Pod osteochondrózou v medicíně se rozumí těžká léze jádra meziobratlových disků. V důsledku tohoto onemocnění se intervertebrální tkáň postupně zničí.

Nemoc má degenerativní povahu a ovlivňuje několik částí páteře současně, takže léčba je složitá. Dieta pro osteochondrózu je nedílnou součástí terapie.

Jako každá složka léčby musí být odpovídající výživa kompetentně přizpůsobena. Bohužel se mnoho lidí tohoto problému chová nezodpovědně. Důsledkem je, že veškerá léčba má jen málo využití.

Dieta a špatné návyky

Výživa pro osteochondrózu znamená úplné odmítnutí všech nezdravých návyků. Terapeutický účinek je významně snížen, pokud pacient pokračuje v kouření a konzumaci alkoholu.

Osteochondróza je extrémně citlivá na jakoukoli intoxikaci. Při vstupu do těla toxiny zvyšují zánět a bolesti.

Dokonce i když léčba už funguje a onemocnění se již dlouho neprojevuje, kouřová cigareta nebo opilý alkohol to může probudit.

Jedním z nejčastějších mylných pochyb o tom je, že alkohol a cigarety otupují bolest. Ale tento účinek nastává jen na chvíli, po níž se bolest vrací s obnovenou silou. Pokud pacient zneužívá alkohol, pak ani ty nejsilnější léky nebudou schopny uklidnit mu bolest během exacerbace.

Lékařská výživa a boj s osteochondrózou

Dodržování diety při osteochondróze je zaměřeno především na dosažení následujících cílů:

• Zrychlení degenerativních procesů v páteři.
• Aktivní nasycení těla vitamíny a mikroelementy.
• Prevence a eliminaci dehydratace.
• Boj s nadváhou.

Podívejme se na poslední dva body. Dehydratace a nadváha jsou dva hlavní rizikové faktory. Ztráta vody vede k vysušení mezivělinových tkání a v důsledku toho ke zničení. Nadměrná hmotnost zvyšuje zátěž páteře a urychluje degenerativní procesy.

Je důležité si uvědomit, že dosažení výše uvedených cílů je možné pouze s komplexním přístupem. V žádném případě by neměla tato strava nahradit základní léčbu.

Jaké produkty jsou užitečné pro osteochondrózu

U osteochondrózy by měla být užitečná výživa u žen, stejně jako u mužů.

Zeleninové pokrmy

Za prvé, zelenina a zelenina jsou zdrojem přírodních vitamínů a vláken. Malá energetická hodnota pomáhá udržovat váhu v normě. Doporučujeme: petržel, brokolice, květák, celer, zelený salát, červená řepa, rajčata.

Ovoce a bobule

Stejně jako u zeleniny mají potřebné vitamíny. Mezi plody, které jsou pro ošetření páteře nejužitečnější, je rakytník. Doporučuje se připravit ovocné a bobulové želé.

Kysané mléko a mléčné výrobky

Obsahují vápník, fosfor a vitamin D, což je nezbytné pro tkáň a kosti chrupavky. Doporučené: přírodní jogurty, fermentované mléko, jogurt, sýr bez konzervačních látek.

Potraviny bohaté na bílkoviny

Protein se přímo podílí na tvorbě chrupavkových a kostních tkání. Doporučené: kuřecí a kachní vejce, mléko, pivovarské kvasnice, semena, celozrnné.

Užitečné ryby a mořské plody. Omega-3 a mastné, polynenasycené kyseliny mají příznivý vliv na stav těla v případě nemoci.

Výrobky s želatinou a kolagenem

Musíte jíst želé, želé, želé ryby. Syntéza chrupavkové tkáně je možná, pokud tělo dostává dostatek látek nazývaných chondroprotektory.

Například chlad ve velkém množství obsahuje kolagen a bílkoviny. A želé není bohaté na tyto látky, ale je dobrou náhradou za sladkosti.

Důležité kapaliny

Přírodní oleje jsou užitečné. Zvláště se doporučuje používat olivový olej za studena lisovaný.

Voda je velmi důležitá. Před pitím by měla být voda filtrována nebo použita v lahvičce.

Produkty bohaté na vitamíny A, B, C a D

• Vitamin A je bohatý: dýně, játra, artyčoky.
• Vitamín B se vyskytuje u hub, krup, krabů.
• Vitamín D se nachází v přírodním másle a mořských rybách.
• Vitamin C je bohatý na ovoce a bobule, jako jsou mandarinky, grapefruity, hrušky, černé rybízky, švestky.

Produkty bohaté na minerály

Potraviny jsou užitečné, nasycené vápníkem, fosforem, hořčíkem, manganem. Doporučuje: slunečnicová semena a sezamová semínka, řeřicha, šípky, mořské řasy, brambory, sója, otruby, zelené fazolky, banány, celer.

Přes konzumaci ovoce a zeleniny, onemocnění vyžaduje dodatečný příjem vitamínů. Správně vyzdvihnout přípravky a vypočítat dávkování, které ošetřující lékař pomůže.

Jaké potraviny by měly být vyloučeny ze stravy

Seznam "zakázaných" produktů pro osteochondrózu je podobný jako u jiných onemocnění.

1. Je důležité úplně vyloučit nebo omezit používání rafinovaných výrobků, polotovarů.
2. Sladkosti a sýtené nápoje. Cukr, který se dostává do krve, zpomaluje jeho cirkulaci. Výsledkem je zpomalení metabolických procesů, včetně intervertebrálních tkání. To vede k jejich zničení.
3. Sůl. Přebytečná sůl v těle přispívá k akumulaci vody a jejímu zadržení v tkáních. Následkem toho se zatížení všech částí páteře prudce zvyšuje.
4. Moučka, uzené maso, marinády. V takových produktech je zpravidla sůl bohatá. Proto musí být zcela opuštěny.
5. Káva. Tento nápoj vyvolává vylučování vápníku z kostní tkáně, stejně jako hořčík a draslík. Pokud není možné úplné odmítnutí kávy, doporučuje se uložit další minerální komplexy.

Pitný režim

Přebytečná voda v těle zabraňuje zotavení. Na druhou stranu, nedostatek tekutiny není také užitečný. Pokud voda nevstoupí do těla v dostatečném množství, budou chrupavčitá tkáň a meziobratlé disky podléhat degenerativním změnám.

Při léčbě jakékoliv osteochondrózy je důležité dodržovat kompetentní režim pití. Pacient by měl dostat množství vody, které odpovídá jeho tělesné hmotnosti a věku.

Ukázkové menu pro týden

Při osteochondróze je důležité dodržovat zásadu frakční výživy. Mezi jídly by měla trvat nejméně tři až čtyři hodiny. Je zapotřebí malých porcí. Jídlo je lépe užívat současně, pětkrát až šestkrát denně.

• První snídaně: slabý čaj nebo bylinný nápoj, tvaroh s ovocem nebo sušeným ovocem.
• Druhá snídaně: některé čerstvé ovoce.
• Oběd: zeleninová polévka nebo kuřecí vývar, parní řízečky (kuřecí nebo rybí), vařené nebo dušená zelenina, ovoce kompot nebo vývar boky.
• Odpolední občerstvení: čerstvý ovocný nebo zeleninový salát, kefír nebo kvašené mléko, suché sušenky nebo sušenky.
• Večeře: malá část vařených kuřecích prsíček nebo vařených ryb, vařených krutonů, čerstvé zeleniny, slabého nebo bylinného čaje.

Toto menu je ukázkou jídla po dobu jednoho týdne. Produkty lze střídat, dodržovat doporučení ze seznamu výše.

Dieta bez soli s osteochondrózou

Podle mnoha odborníků je bezolejná strava účinnou metodou boje proti této nemoci. Jak již bylo zmíněno, kvůli nadměrné slané vodě se zadržuje v těle a zvyšuje zátěž na páteři. Tato strava je navržena tak, aby "vypudila" přebytečnou vodu a udržovala přiměřenou rovnováhu vody.

Strava bez soli neznamená přísná omezení. Jedinou podmínkou je vyloučení ze stravy soli a produktů, které ji obsahují. Doprovodným opatřením s takovou dietou je odmítnutí kávy, cukru a sladkostí.

Dieta může být různá s užitečnou chlebovou, otrubovou nebo celozrnnou moukou. Drobné suché sušenky nebo sušenky jsou povoleny.

Výhody stravy rýže

Riceová strava se úspěšně používá k potírání různých typů onemocnění: bederní, cervikální, sakrální, hrudní osteochondróza.

Rýže je dlouho považována za léčivý produkt, který čistí tělo toxinů, solí a odpadů. Navíc díky tomu je normalizována práce vylučovacího systému.

Předběžně musí být rýže namočená po dobu šesti dnů. Pro namáčení budete potřebovat šest kontejnerů o objemu 0,5 litru. V každé nádobě se naplní 2 lžíce rýžových obilovin a naplní se vodou. Každá nádoba musí být očíslována.

Ráno vypusťte vodu z první nádoby a vaříme rýži za 5 minut v 0,5 litru vody. Poléza pečená rýže je třeba konzumovat na snídani. Následující 4 hodiny není nic, co nemůžete. Rýže se opět nalije do volné nádoby a naplní se vodou. V jiných nádobách se voda vyměňuje.

Všechny popsané akce jsou důležité opakovat každé ráno. Doba výživy je 42 dní.

Dieta pro cervikální osteochondrózu

Neexistují speciální doporučení a omezení pro cervikální osteochondrózu. Je důležité dodržovat obecné rady uvedené výše.

Kalorický obsah denní stravy by měl přesně odpovídat výdaji energie pacienta. Kromě toho je nutné pravidelně udržovat rovnováhu vitamínů a minerálů.

Důležitá pozornost by měla být věnována zlepšení krevního oběhu. Je důležité úplně opustit potraviny vedoucí ke ztrátě důležitých stopových prvků.

Hlavní "zakázané" produkty: káva, cukr, sůl, nápoje sýtené oxidem uhličitým, občerstvení, tučná jídla. Není-li možné vyloučit některé z výše uvedených skutečností, je důležité zaplnit nedostatek látek příjmem minerálních a vitaminových přípravků.

Je důležité vyloučit z výživy alkohol, masné vývary, hrozny a šťovík. Jednoduché sacharidy je také nutné odstranit z nabídky nebo podstatně snížit počet. Můžete je nahradit produkty s komplexními sacharidy - zeleninou, ovocem, a to většinou v čerstvé formě.

Stejná doporučení by měla být dodržována as poruchou poruchy hrudní páteře.

Výživa pro osteochondrózu bederní a lumbosakrální páteře

V tomto případě je také důležité dodržovat obecná doporučení. Navíc musíte věnovat pozornost hmotnosti pacienta. Je-li to nadbytečné, měla by být strava zaměřena na jeho snížení. Poslední jídlo by mělo být nejpozději tři hodiny před spaním. Mezi jídly by neměly trvat déle než čtyři hodiny.

Hlavním kritériem pro výživu s takovou chorobou je nízká hladina kalorií. Je velmi důležité nepovolit zvýšení tělesné hmotnosti, aby se nezvýšilo zatížení bederní páteře.

Výživa pro bederní osteochondrózu by měla být vyvážená. V tomto případě je důležité snížit množství tuků a jednoduchých sacharidů.

Pitný režim musí být přísně dodržován. Doporučuje se zahrnout do každodenní stravy chléb z celozrnné mouky, neošetřené obiloviny, ovoce a zeleninu.

Dieta a správná výživa s osteochondrózou pomohou zbavit se nepříjemného onemocnění. Je důležité pozorovat stravu co nejvíce, držet se zdravého životního stylu.

Nicméně nespoléhejte pouze na správnou výživu. Integrovaný přístup k léčbě zahrnuje použití léků, fyzioterapie a fyzikální terapie.

Navíc, jakákoli léčba, včetně diety, by měla být jmenována lékařem a pod jeho dohledem. V případě zhoršení je důležité okamžitě vyhledat lékařskou pomoc.

Dieta s osteochondrózou páteře

Problémy s muskuloskeletálním systémem - to je skutečný problém pro mnoho lidí, zejména ve stáří. Je velmi důležité, aby se tato nemoc v rané fázi neztratila. Dieta pro osteochondróza krční, bederní a hrudní páteře - to je důležitým bodem komplexní léčby, které mohou zpomalit progresi onemocnění ve všech stádiích jejího vývoje.

Co je osteochondróza

Osteochondróza je dystrofická léze kloubů a chrupavek, meziobratlových disků v páteři. Nemoc je diagnostikována u každé třetí osoby po 60 letech. Lidé s nadváhou, kteří vedou sedavý životní styl nebo kteří jsou zraněni na zádech, jsou ohroženi. Bez léčby, osteochondrosis přináší komplikace cévní dystonie, zápal plic, které porušuje cév, neuralgie a dalších chorob vnitřních orgánů.

Pokud je zaměření zánětu v cervikální oblasti, pak z nedostatku kyslíku trpí mozek. Když se osteochondróza nachází v hrudní části páteře, často se vyskytují problémy se srdcem a plícemi. Onemocnění páteře v bederní části přináší porušení panvových orgánů včetně urogenitálního systému. Mezi hlavní příznaky osteochondrózy patří zakřivení páteře, bolest, závratě.

Výživa pro osteochondrózu

Dieta pro osteochondrózu je důležitým bodem při léčbě onemocnění. Lidské zdraví závisí přímo na tom, co jí, takže není důležité, aby se tento bod během terapie zabýval. Výživa pro osteochondrózu páteře všech oddělení by měla být správně vybrána. Pacient se musí vzdal mnoha oblíbených potravin a zvyknout si na nové. Hlavní věc je pravidelnost a vytrvalost, během několika týdnů se nové menu stane zvykem.

Výrobky pro osteochondrózu

Lékař nebo odborník na výživu může udělat správné menu. Výživa pro osteochondrózu u žen se neliší od mužské stravy, s výjimkou velikosti porce. Důležitým pravidlem: strava pro takovéto pacienty by měla být nasycena rostlinnými potravinami a bílkovinami, avšak uhlohydráty a tuky by měly být ošetřovány velmi pečlivě. To závisí na zlepšení blahobytu. Zvláštní pozornost při osteochondróze různých oddělení by měla být věnována výrobkům s obsahem chitinu: raky, kraby, krevety. Přispívají k obnově chrupavkové tkáně.

Povoleno

Lidé, kteří užívají dietu s osteochondrózou, jsou vyzýváni k tomu, aby co nejvíce spojili produkty, které vám umožní udržet vaše tělo ve tvaru. Chcete-li to udělat, věnujte pozornost takovýmto seznamům potravin pro výživu:

• Zelenina. Jedná se o brambory, mrkev, cibuli, řepu, okurky, rajčata, zelí. Z nich můžete vařit nejen saláty a džusy, ale také čerstvě vymačkané šťávy.
• Plody. Čerstvá jablka, hrušky, broskve, švestky, melouny, melouny, banány, kiwi, pomeranče - skladiště důležitých vitamínů a minerálů. Připravte z nich šťávy, kompoty, ovocné saláty.
• Chudé maso. Protein je základem stravy. Tato skupina produktů zahrnuje kuřecí filé, králičí maso, hovězí maso, játra.
• Marine. Krevetky a ostatní korýši by měli být každý den na stůl při léčbě osteochondrózy. Nezapomeňte na nízkotučné odrůdy ryb při sestavování stravy.
• Fazole. Rostlinný protein, který je tělem snadno tráven, doplní nedostatek této cenné přísady při léčbě osteochondrózy.
• Obiloviny. Rýže a pohanka jsou cennými zdroji bílkovin a vláken, když se živí. Na základě těchto obilovin je založeno mnoho terapeutických diet a menu.
• Mléčné výrobky. Tvarohový sýr, nasycený vápníkem a hořčíkem, by měl být konzumován každý den. Výživnou stravou je také kefír, fermentované mléko, mléko s nízkým obsahem tuku, máslo a tvrdé sýry.
• Ořechy, sušené ovoce, vejce. Nezapomeňte na tyto produkty nezbytné pro tělo.

Co nemůžeš jíst

Existuje mnoho potravin, které jsou v nabídce pro osteochondrózu v páteři nežádoucí a jsou zde kontraindikované. Následující tabulka uvádí podmíněně a kategoricky zakázané potraviny podle skupin pro diety:

Správná výživa s osteochondrózou krční páteře

Potřeba správné výživy pro zachování zdraví je nesporná. Dieta s osteochondrózou cervikální páteře slouží jako pomocná látka, ale důležitý prostředek boje s tímto onemocněním.

Krční páteř je místem, kde je soustředěno mnoho nervových zakončení a cév, které krmit mozek. Velká mobilita, relativní slabost svalových tkání, které nejsou schopné vytvořit spolehlivou podporu, činí tuto část páteře poměrně zranitelnou a náchylnější k dystrofickým změnám. Běhová patologie vede k omezení pohybu, závratě, narušení průtoku krve do mozku, snížené vidění a sluchu.

Základní pravidla

Účel výživy při cervikální osteochondróze:

• zabránit nedostatku živin, vitamínů, minerálů, vody, nezbytných pro metabolické procesy v tkáních meziobratlových disků;
• udržovat optimální tělesnou hmotnost a neumožňovat nadměrné namáhání různých částí páteře;
• snížit riziko vývoje sklerotických změn v krevních cévách a zabránit poruchám cerebrálního oběhu.

Dieta pro cervikální osteochondrózu není všelékem této choroby. Jedná se pouze o nezbytnou součástí komplexní terapie spolu s léky, fyzikální terapie, fyzikální terapie, masáže, a je navržen tak, aby se zabránilo další destrukci chrupavky, meziobratlových plotének, eliminaci nepříznivých faktorů. S dietou můžete dosáhnout úspěchu po dlouhou dobu.

Jídlo je postaveno na principech přiměřenosti a funkčnosti. Hlavní jsou:

1. Absence přísných omezení. Vzhledem k tomu, že dieta předpokládá zdravou výživu, potraviny by měly být různé, vyvážené, nasycené vitamíny, minerály. Energetická hodnota je v každém případě vypočtena individuálně na základě dostupné tělesné hmotnosti. S nadměrnou hmotností, nedostatečnou fyzickou aktivitou lze snížit obsah kalorií na 1200-1500 kcal a zajistit, aby nabídka obsahovala bílkoviny, složité sacharidy, vitamíny, vlákninu. Pokud se chcete zbavit nadbytečného tuku, je třeba přehodnotit obsah kalorií v nabídce.
2. Optimální pitný režim k prevenci dehydratace meziobratlových tkáňových kotoučů. V průměru by dospělý měl vypít 1,5-2,5 litru tekutin denně. V létě může být norma vyšší. Je třeba si uvědomit, že nápoje jako čaj, káva, pivo, koly, jiné sýtené nápoje jsou silné diuretiky a jejich spotřeba ve velkých množstvích přispívá k dehydrataci. Aby se zabránilo nadměrnému odstranění tekutiny z těla, je lepší uhasit žízeň obyčejnou čistou vodou, její podíl by neměl být nižší než 70% celkového objemu. Pokud dojde k porušení vylučovací funkce ledvin, množství volné kapaliny se sníží na 1 litr denně, aby se zabránilo stagnujícím jevům.
3. Omezení stolní soli. Mnoho výrobků ji již obsahuje ve svém složení. Přebytek sodíku inhibuje vodu a zvyšuje tlak na cévy, což přispívá k tvorbě otoku. Láska slaných a marinovaných pokrmů vyvolává vývoj hypertenze. Odmítnutí soli je naprosto iracionální - je součástí těla, je třeba udržovat rovnováhu vody a elektrolytů. Den je dostatečný na 5 gramů a přidává se k hotovým jídlům.
4. Omezení potravin bohatých na škrob a cukr. Zneužívání brambor, chleba, produktů z mouky vysoké kvality vede k narušení metabolismu uhlohydrátů a tuků, k ukládání plaků cholesterolu do nádob.

Zakázané a autorizované produkty

Výživa s osteochondrózou krční páteře vyžaduje vyloučení řady produktů, které neprospívají zdraví, které znečišťují tělo:

• alkohol, který porušuje rovnováhu vody a elektrolytů, odstraňuje vlhkost z mezilehlého prostoru, vyvolává dehydrataci, intoxikaci s etanolem podporuje zánětlivé procesy;
• tučné maso, uzené maso, trans-tuky - těžké potraviny pro trávení;
• bohaté vývary, nádobí s octem a kořeněnými kořeními, zesílení zánětu;
• polotovary, rychlé občerstvení, občerstvení, obsahující tuky, sůl, glutamát sodný, stabilizátory, barviva, které jsou škodlivé pro trávicí procesy, aniž by něco užitečného organismu;
• cukr, cukrovinky, zejména čokoláda, nejen přispívají k množství extra kilo, ale také narušují krevní oběh, zhušťují a vyvolávají tvorbu sraženin.

Pro posílení tkáně kostí a chrupavek užitečný vápník, fosfor, hořčík, mangan. Jejich asimilace je nemožné bez vitaminy C a D. karoten (provitamin A) a tokoferol (vitamin E), která je bohatá na zeleninu, bylinky, vejce, rostlinný olej - účinné antioxidanty, spolu s selen a zinek zapojených do chrání tělo z tkáňové léze produktů rozpadu.

Vitaminy a minerály obsažené ve výrobcích vzájemně ovlivňují vzájemnou asimilaci.

Menu by mělo být snadno stravitelné rostlinné a živočišné produkty, bohaté na bílkoviny, komplexní sacharidy, vláknina:

• kuře, králíka, hovězího masa, chudé mladé vepřové maso;
• ryby, mořské plody;
• mléko, sušené mléko, tvaroh, nízkotučný sýr, vejce;
• rýže, ovesné vločky, pohanka, kukuřice;
• celozrnný chléb;
• různé druhy ovoce, zeleniny, bobulí, zeleniny.

Zvláštní pozornost by měla být věnována přípravkům obsahujícím vitaminy B, které jsou nezbytné pro úplný metabolismus:

• hovězí játra, ledviny;
• mandle;
• fazole, arašídy a jiné luštěniny;
• ovesné otruby;
• houby.

Omega-3 a omega-6 jsou polynenasycené kyseliny potřebné k regulaci cholesterolu, vaskulární elasticitě, snížení

riziko zánětlivých, degenerativních procesů v kloubech a chrupavkové tkáně meziobratlových disků. Jsou bohaté na losos, olivu, hořčici, lněný olej, vlašské ořechy.

Dieta je použití tzv chondroprotektivních - látek, které jsou nezbytné pro syntézu chrupavky a zpomalovat degenerativní procesy v osteochondróza z děložního čípku a jiných částí páteře. Jsou nalezeny v pokrmech založených na želatině: želé, želé, ryby, ovocné želé. Přírodní kolagen v těchto produktech s pravidelným užíváním pomáhá snížit závažnost zánětu a bolesti.

Opatrně je třeba věnovat pozornost použití mono-diety, kdy se dlouhodobě používá pouze jeden produkt: rýže, kefír, pohanka. Používají se na jeden den, pomáhají se zbavit přebytečné tekutiny, účinky přejídání, čistí střeva, aktivují metabolické procesy. Dlouhodobé užívání je nefyziologické, zbavuje tělo cenných živin, ne přináší výhody. Nadměrné používání vařené rýže, například, aktivně odstraňuje draslík z těla, což je nezbytné pro srdce a svaly.

Šetrnost výživy - četné pokrmy v malých částech stravy pro osteochondrózu krční páteře zajišťují těm, kteří trpí nadváhou a postižením zažívacího systému. V ostatních případech stačí, aby se nepřijímalo, při dodržování obvyklého režimu.

Takové jídlo obsahuje všechny potřebné živiny, lze je dodržovat po mnoho let a dokonce po celý život.

Dieta s osteochondrózou páteře

Dieta pro osteochondrózu páteře je součástí komplexní terapie, bez které není možné dosáhnout uzdravení. Výživa pro osteochondrózu páteře nevyžaduje přísná omezení, pokud není nadváha. Zdraví každého pacienta přímo závisí na tom, co se používá k jídlu. Proto je nutné jíst pouze užitečné produkty.

Zásady stravování

Je rozumné uspořádat frakční jídlo sestávající z 5-6 nízkokalorických jídel. Zavést dostatečné množství rostlinných vláken, bílkovin, komplexních sacharidů a "správných" tuků.

Energetická hodnota stravy se mění v závislosti na jednotlivých charakteristikách těla, výšce, pohlaví, věku a druhu činnosti pacienta. V průměru 2300-2500 kalorií pro ženy a 3000-3200 kalorií pro muže. Při nadměrné tělesné hmotnosti se sníží obsah kalorií ve stravě.

Užitečné produkty

Správná výživa s osteochondrózou pomáhá normalizovat proces trávení a poskytuje měkkým tkáním obratlů potřebné látky. U pacientů s osteochondrózou je nutné organizovat dietní stravu obohacenou:

• Vápník, který je bohatý na mléčné výrobky, vejce, ořechy a semena, černý chléb, řepa. Také minerál se nalézá v datech, sezamu, brokolici a bylinkách (petržel, koprová bazalka);
• Hořčík. Jeho normou mohou být zadané banány, avokádo, mořské zelí, okurky, ovesné vločky, proso, sušené meruňky a luštěniny. Hořčík je bohatý na ořechy (arašídy, lískové ořechy, mandle, kešu);
• Fosfor. V dostatečném množství se jedná o bílé zelí a brokolici, tvaroh a tvrdé sýry, ryby a mořské plody, fíky, data a celer;
• Vitamin A - mrkev, broskve, meruňky, brambory, hrach a rajčata;
• Vitamin B - mléko, mořské plody, červené maso, brokolice;
• Vitamín C - dogrose, citrusy, černý rybíz, zelí, petržel, paprika, rakytník a vápno;
• Vitamin D - máslo 82%, vejce, tvrdé sýry, fazole, hovězí játra a mořské ryby.

Zakázané produkty

Jednou z příčin nástupu onemocnění a překážkou rychlé regenerace je nadváha. Každý extra kilogram má negativní dopad na páteř a meziobratlové disky, deformuje a ničí chrupavčité tkáně. Tento problém je zvláště častý u žen. Proto by měla být dieta pro osteochondrózu upravena tak, aby neobsahovala vysokou kalorickou hodnotu, což není dobré pro tělo.

Také, když se nemoc rozvíjí, člověk nemůže jíst:

• Rychlé občerstvení a polotovary;
• Nadměrně slané a kořenité jídlo;
• Sladké sycené nápoje a alkohol;

Musíte také vědět, že na první pohled nemůžete zneužívat zcela neškodné produkty:

• Chléb a sladkosti;
• Klobásy a uzené výrobky;
• Hovězí a vepřový tuk, sádlo;
• Koncentrovaný vývar.

Seznam nezdravých potravin také obsahuje silný čaj a kávu. Obsahuje v nápojích, kofein narušuje vstřebávání živin nezbytných pro osteochondrózu, odstraňuje vápník a zinek z těla. Proto je lepší vyměnit kávu za čekanku a nepít silný čaj.

Odstraníme soli z těla

Při rozvoji cervikální osteochondrózy lékaři důrazně doporučují pacientům vyloučit sůl z menu. Mnohé to spojují s odloženými páteři na páteři, údajně kvůli nadměrné spotřebě chloridu sodného. Ve skutečnosti může osteochondróza zvýšit krevní tlak a vést k poruchám cerebrálního oběhu s neomezeným užíváním soli.

Výživa krční osteochondrózy by měla poskytnout pacientovi všechny potřebné vitamíny a minerály. Základem stravy by měly být složité sacharidy a vysoce kvalitní bílkoviny. Je třeba nechat místo 10% tuků, převážně rostlinného původu.

Dieta s osteochondrózou cervikálního oddělení věnuje velkou pozornost pitnému režimu. Den by měl vypít alespoň 2,5-3 litrů čisté vody. Současně se tekutina v pokrmech (polévky, boršč, kompoty) nepočítá.

• Doporučujeme Vám číst: soli a oleje z cervikální osteochondrózy.

Výživa pro osteochondrózu hrudní páteře a bederní oblasti se neliší od stravy osteochondrózy prsu.

Jak správně jíst

Pokud je diagnostikována osteochondróza, potraviny nemají přísná omezení. S největší pravděpodobností to může být nazváno ne léčivé jídlo, ale nabídka základů správné výživy, které mohou být dodržovány na neurčito. Požadovaný účinek z něj však bude dosažen s přísným vyloučením zakázaných produktů. Přibližná verze denní dávky po dobu 3 dnů je následující.

1 den

• Snídaně: parní omeleta, šálek měkkého čaje;
• Oběd: pečené jablko s tvarohem a medem;
• Oběd: polévka s nudlemi, dušená krůta se zeleninovým salátem;
• Svačina: sezónní bobule nebo ovoce;
• Večeře: pečená ryba se zeleninou, pohár kefír.

2 dny

• Snídaně: tvaroh s ořechy a nesladeným jogurtem;
• Oběd: želé nebo šošovicová bramborová kaše;
• Oběd: štíhlá boršč, zavařené hamburgery s pohankou;
• Odpolední svačina: zeleninová guláš, boky z růžových boků;
• Večeře: salát z mořských plodů a zeleniny, sklenice ryaženky;

3 dny

• Snídaně: ovesná kaše na mléko s rozinkami a sušeným ovocem;
• Oběd: ovocné želé nebo dezert "ptačí mléko";
• Oběd: polévka s masovými kuličkami, kuřecí kotlety s pšeničnou kaší;
• Odpolední svačina: strouhaná mrkev nebo zelené jablko;
• Večeře: játrový koláč s čerstvou petrželkou, sklenici sušeného mléka.

Strava pro osteochondrózu bederní oblasti je stejná, kromě toho, že může mít o něco menší denní kalorie. Oblast sakrální páteře pro uvolnění zátěže vyžaduje snížení hmotnosti.

V každodenní stravě by měla být vždy přítomna část čerstvé zeleniny a ovoce. Seznam obsahuje jablka, hrušky, mrkev, okurky, rajčata, papriky, petrželové kořeny, celer a další sezónní produkty. Ovoce a zelenina obsahující vitamín C by měly být konzumovány každý den, protože se nehromadí tělem.

Populární techniky výživy

Výživa pro osteochondrózu by neměla být krátkodobá. Kvalitní vyvážená strava je součástí komplexní terapie zaměřené na eliminaci onemocnění a minimalizaci rizika osteochondrózy v budoucnu. Kromě správné výživy existují speciální diety, které jsou oblíbené při osteochondróze.

Dieta bez soli

Všechny typy chloridu sodného přispívají ke ztrátě tekutin. Dystrofie a deformace interchilních tkání, vyplývající z dehydratace, vedou k rozvoji osteochondrózy. Proto je vhodné, pokud výživa s osteochondrózou krční páteře a jiných částí chrbta bude obsahovat minimální množství soli. Není vhodné zcela odmítnout tento produkt. Sůl se podílí na některých důležitých procesech pro tělo.

Souběžně s omezením soli je třeba zabránit nadměrné spotřebě cukru. Jeho výbornou náhradou bude med a sušené ovoce.

Rýžová strava

Snídaně z rýže jsou dalším způsobem, jak snížit osteochondrózu. Každé ráno po dobu 6 týdnů začněte sliznicí rýžové kaše bez přidání oleje a koření. Po snídani po dobu 4-5 hodin nic jíst nebo pít, pak jde podle plánované rutinní stravy ze seznamu povolených produktů.

Režim rýžové výživy odstraňuje přebytečnou vodu z těla, která se hromadí v obratlů, snižuje obsah soli v chrupavkové tkáni a snižuje množství toxinů, které způsobují patologické procesy.

Zdravý životní styl s osteochondrózou je správným způsobem, jak dosáhnout rychlého zotavení. Charakteristické pro období onemocnění musí být odstraněny omezení mobility. Pacient se musí naučit ležet, sedět, stát a brát nákladu správně. Správná výživa, jako je chůze na čerstvém vzduchu nebo gymnastika ve scolióze - součástí zdravého životního stylu. Je-li to bezpochyby pozorováno, nemoc musí "zálohovat".

Dieta pro osteochondrózu

Popis je aktuální 29.9.2017

• Časový rámec: neustále
• Náklady na výrobky: 1450-1780 rublů za týden

Obecná pravidla

Osteochondróza páteře To je zánětlivé-degenerativní onemocnění, které postihuje meziobratlové ploténky a vazy páteře je zařízení, projevující bolest v postižené páteře a neurologické příznaky (lumbalia, cervikalgie, cervikální / bederní ischias, ischioradiculitis).

Objevuje se jak u mužů, tak u žen. Léčba stadia 1 a 2 onemocnění je konzervativní, včetně medikamentózních a jiných než léčivých metod. Pro non-drogové léčby zahrnují fyzioterapii, rehabilitace, masáže, manuální terapie, hydroterapie, trakci, imobilizace a ortopedické korekce, stejně jako - korekce Power. Je zřejmé, že v případě již vzniklých degenerativních změn v struktuře páteře nemůže korekce výživy způsobit reverzní procesy. Hlavním úkolem správné výživy v osteochondróza páteře je poskytnout tělu všechny makro / mikroživin, zlepšuje výživu chrupavky a stimulovat jeho syntézy, který může zpomalit degenerativní procesy.

Zvláštní dieta pro léčbu osteochondrózy a exacerbace neurologických projevů není přítomna. Dieta s osteochondrózou krční páteře by měla být především fyziologicky dokončená a v souladu s principy racionální výživy bohatými na vitamíny a minerály. Energetická hodnota denní stravy by měla v průměru odpovídat denní spotřebě energie a být nepřiměřená. Při osteochondróze jakékoliv části páteře (krční, bederní, hrudní) by měla strava obsahovat přípravky obsahující přírodní chondroprotektory.

Jako podklad pro terapeutickou výživu s cervikální a bederní osteochondrózou pro pacienty s odpovídající tělesnou hmotností lze Dieta č. 15 Pevzner, který obsahuje všechny potřebné makronutrienty, minerály a zvýšené množství tuků / vodorozpustných vitaminů, sacharidů. Energetická hodnota stravy na úrovni 2600-2700 kcal (85-90 g bílkovin, 90-95 g tuků a 350-400 g sacharidů).

Je nutné použít až 2 l / den volné kapaliny, protože jeho nedostatek v těle vede k usušení a ztrátě elasticity meziobratlových disků a následnému zničení. Sůl 5-8 g / den. Je povoleno zahrnout do stravy různé produkty, s výjimkou koncentrovaných vývarů a prvních kursů na nich založených, mastného masa a odrůd ryb, žáruvzdorných tuků.

Omezení být margarín, mastné a slané masné výrobky (uzené, konzervy), jakož i zeleniny a ovoce se drsné pokožky, který obsahuje velké množství vlákniny (fazole, kukuřice, čočka, sója, boby, cizrna) a silice (česnek, tuřín, celer, petržel, majoránka, estragon, ředkvička, bazalka, ředkvička). Je nutné vyloučit ze stravy kávy, silného černého čaje, omezit příjem alkoholických nápojů.

Zvláštní pozornost při osteochondróze bederní a cervikální divize by měla dostat vitamín-minerální složku stravy. Chcete-li obnovit strukturu intervertebrální diskové chrupavky, je důležité získat celé spektrum potřebných vitamíny (A, D, PP, V, C) a mikroelementy - vápník, draslík, mangan, fosfor, hořčík v dostatečném množství. Chcete-li to udělat, měla by obsahovat sýry a mléčné výrobky, stejně jako sezam, mandle, dogrose, žerucha, fazole, které obsahují hodně vápníku. Zlepšuje vstřebávání vápníku vitamín D, obsažené ve žloutkách, mořských rybách, másle. Pro úplnou asimilaci vápníku je nutný příjem dostatečného množství hořčíku, který je přítomen v potravinách, jako je avokádo, slunečnicová semena, špenát, okurky, ořechy.

Chcete-li zachovat kostní tkáně struktury páteře je důležité zařadit do jídelníčku potraviny bohaté na fosforu - zelí, květáku, otruby, hrách, lusků sóji, hlávkový salát, různých druhů ryb, přírodních sýrů. Mangan je přítomen v dostatečném množství v masném kuře, sýr, vaječný žloutek, mořských řas, bramborové kůže, celer, cibule, vlašské ořechy, mandle, kaštany, banány.

Ve stravě by měly být nutně přítomny produkty obsahující rozpustné v tucích vitamíny A a E - játra zvířat, kuřecí vejce, ryby, rostlinné oleje, rybí tuk, broskve.

Vitamin C ve velkých množstvích v ovoci a zelenině (sladké papriky, zelí, květák, zelené věci, divoká růže, citrusové plody, rybíz, jablka, hrušky, švestky, avokádo, angrešt), které by měly zaujímat významnou část denní stravy. B vitamíny jsou bohaté na masné výrobky, obiloviny, žitný chléb, mořské plody, vejce, houby, ryby, mléko, sýr. Nicméně, pokud je to možné, doporučujeme, aby část jídla konzumují v čerstvém stavu, jak je teplo vaření produktů výrazně snižuje obsah užitečných látek.

Pokud by osteochondróza páteře ve stravě měla obsahovat potraviny a pokrmy obsahující přírodní chondoprotektory - třídu složitých sacharidů (glukosamin, chondroitin), které mají stimulační účinek na syntézu chrupavkové tkáně a zpomalují procesy její degenerace. Glukosamin se nachází hlavně v chrupavce, kuře, hovězí maso, tvrdém sýru. Chondroitin se vyskytuje v šlachách a chrupavce zvířat, kůže a zejména ve velkém množství v červených rybách (losos, pstruh, losos). Proto by měla ve stravě zahrnovat pokrmy připravené na jejich základě - želé ryby, želé, želé a želé. Je důležité sledovat frakční stravu (až 5-6krát denně) a ne přejíždět.

Dieta v osteochondróza bederní pacientů s vysokou tělesnou hmotností by měla být zaměřena především na normalizaci hmotnosti, protože dodatečné zatížení na páteři zvyšuje tlak na meziobratlové ploténky a kompresi okolní tkáně a nervové kořeny, které porušují jejich trofismus a podpořit rychlejší „oblečení“ a smrštění chrupavkových disků. K této dietě s normální protein (80 g) byl omezen na tuku (50 g) a sacharidů až do 250-300 g v závislosti na množství nadbytečných kilogramů. Omezení, že výrobky obsahující stravitelné sacharidy - cukr, džem, marmeláda, med, bílý chléb, pečivo, cukrovinky, kremsoderzhaschie produkty, stejně jako potraviny, které obsahují živočišné tuky - tučné maso, zvířata a jedlé tuky, uzené kachny, husy, vysoce kalorické mléčné výrobky - zakysaná smetana a krém s vysokým obsahem tuku, margarínová krémová, majonéza. Omezené použití sóji na 5-6 g / den, a využívání slaných potravin (konzervy zelenina, nakládaná zelenina, konzervy), stejně jako koření a koření, stimulující chuť k jídlu - cibule, kečup, celer, černý pepř, ocet, hořčice, křen, česnekové. Po normalizaci hmotnosti můžete přejít na obecnou stravu.

Dieta pro osteochondrózu

Jsme zvyklí na změnu stravy, nejčastěji v boji proti nadměrné hmotnosti nebo při onemocnění trávicího systému. Jen málo vědí, že při léčbě osteochondrózy také potřebuje dietu. Dieta pro osteochondrózu je jmenována především, aby nedošlo k zhoršení průběhu onemocnění.

Jaká je strava pro osteochondrózu?

Tato strava je dostatečně jednoduchá a nevyžaduje velké omezení ve výživě. Jediným požadavkem je nedostatek nadváhy. Pokud jsou k dispozici další kilogramy, měly by být první fáze stravy zaměřeny na jejich vyloučení a uvedení hmotnosti do normálu.

Nadváha je obrovskou zátěží na páteři a osteochondróza v tomto stavu se zhoršuje. Chcete-li se zbavit této zátěže, měli byste si udělat nízkokalorickou stravu, kde bude dostatek bílkovinových potravin, rostlinných vláken, stejně jako složité sacharidy (obiloviny, obiloviny). Měl by být z nabídky vyloučen:

• cukr, sladkosti;
• pečené pečivo, bílý chléb;
• živočišný tuk (hovězí a vepřový tuk, sádlo, máslo, margarín, olej na vaření);
• alkohol (silné a nízkoalkoholické nápoje, pivo);
• uhličitanová voda, coca-cola, limonáda;
• slané ořechy, čipy, občerstvení;
• mastné klobásy, uzené výrobky.

Jezte více jídel z ovoce a zeleniny, bílého masa a zeleniny. Výrobky z kyselého mléka jsou užitečné.

Pít dostatečné množství vody, asi 2 litry denně. Čistá voda pomůže nejen zbavit se nadbytečných kilogramů rychleji, ale také vyčistit tělo toxických látek, strusky a metabolických produktů, což je důležité při osteochondróze.

Dieta s cervikální osteochondrózou

Důležitým aspektem diety pro cervikální osteochondrózu je omezení soli a cukru ve stravě. Při přípravě všech pokrmů by měla být trochu nedosolitá: první chuť nesolených pokrmů se vám nemusí líbit, ale nakonec budete zvyklí, jako kdyby to bylo vždycky. S cukrem je snadnější - může být nahrazen medem (pokud není alergie).

Řada nechtěných produktů obsahuje silný čaj a kávu. Skutečnost, že kofein neumožňuje asimilovat mnoho užitečných a nezbytných látek v těle: draslík, vápník, hořčík a sodík, což přispívá k rozvoji problémů s muskuloskeletálním systémem. Abychom tomu zabránili, je třeba pít čaj silný a namísto kávy piškot čekanku, nebo přidat k slabé kávy mléko nebo smetana.

Dieta pro pacienta krční Osteochondróza by měl poskytnout všechny potřebné živiny a cenné látky, zejména minerály (draslík, hořčík) a vitamin C, P, PP, B¹, b?. vysoce kvalitní bílkoviny (85 g denně) je zahrnut v tucích nabídky do 40 g (výhodně zeleniny) a sacharidů (komplexních sacharidů do 400 g / den).

Jezte během stravy by měl být 5-6krát denně. Celková denní hodnota kalorií je 2500 kcal. Produkty mohou být vařené, pečené, ale je vhodné použít parní sporák.

Dieta pro cervikální osteochondrózu

Možná, že nejdůležitější věc, která nutně musí být přítomna v denním menu s cervikální a jinou osteochondrózou, jsou bílkoviny. Jsou ve velkém množství v hovězí, vepřové, drůbeží, rybích a mléčných produktech, v pohankách, houbách, luštěninách. Uvedené produkty by měly být ve vašem denním menu ve formě 2-3 porcí: zbytek stravy by měl být obsazen zeleninou a ovocem. Takovéto potraviny, s důrazem na bílkovinné a rostlinné složky, lze bezpečně použít při prevenci osteochondrózy.

Výhody vitamínů a stopových prvků při onemocnění páteře jsme již uvedli. Ale mnoho z nich může mít logickou otázku: proč změnit obvyklou dietu, pokud můžete jednoduše užít nějaké komplexní léky s obsahem všech vitaminů. Navíc nyní farmaceutická síť představuje mnoho takových léků a některé z nich jsou dokonce doporučovány pro nemoci pohybového aparátu.

Je to jistě možné. Je však nutné vzít v úvahu skutečnost, že naše tělo vnímá naše syntetické vitamíny mnohem horší než přirozené, a proto jejich přínosy nestačí. Navíc bez změny stravy a životního stylu i nadále zhoršujeme stav páteře: nadváhu, slané potraviny, polotovary, narušený metabolismus. To znamená, že naše choroba zůstává a snažíme se jen "oslabit" několika pilulemi.

Při změně stravy odstraňujeme škodlivé návyky ve stravě, které po mnoho let měly katastrofální vliv na naše orgány a podpůrné přístroje. Zastavíme patologické procesy v páteři, postupně odstraňujeme poškození a obnovujeme tkáně.

Což omezuje jejich potraviny před škodlivými cukroví, pečení, odstranění nadbytku soli, v krátkém čase, lidé se cítí mnohem lépe, zlepšení přijde nejen páteře, ale také v organismu jako celku.

Dieta pro osteochondrózu bederní oblasti

Nejvýznamnějším prvkem výživy při osteochondróze a v některých dalších onemocněních páteře je vápník.

Jaké potraviny obsahují tento prvek a jaké jsou jeho použití?

• Děti ve věku od 600 do 1000 mg.
• Dospívání - 1200 mg.
• Dospělí od 16 do 45 let - 1000-1200 mg.
• Těhotné ženy a starší lidé - od 1400 do 2000 mg.

A kolik vápníku může být obsaženo v jídle?

• sklenici mléka nebo kefíru - 220-240 mg;
• kus tvrdého sýra (asi 10 g) - 103 mg;
• kus brynzy (asi 10 g) - 50 mg;
• jogurt (pol pohárku) - 80 mg;
• přírodní tvaroh (100 g) - 150 mg;
• rybí produkty (100 g) - 50 mg;
• vařené vejce (ks) - 55 mg;
• vařená fazole (100 g) - 120 mg;
• ovesná kaše (100 g) - 65 mg;
• Ořechy (100 g) - 260 mg.

Abyste kompenzovali ztrátu vápníku, musíte jíst nejméně dvě porce mléčných výrobků denně, v menu zahrnovat luštěniny. Ráno začněte s ovesným vločkem nebo jinou kaší (můžete přidat ořechy) nebo s vajíčkovými pokrmy. Máte svačinu s ovocem, tvarohem, ořechy. Na oběd místo těstovin můžete vařit zeleninu (dušená, dušená nebo ve formě bramboru) a nezapomeňte na saláty.

Ukončete den sklenicí jogurtu nebo ryaženky.

Takové jednoduché způsoby změny jídla nejsou zatěžující, ale pomohou zlepšit metabolické procesy ve vašem těle a páteř se bude cítit jednodušší.

Ano, a přidat do menu přírodní kloubní ochranná jídla: želé a chladu. Tyto pokrmy obsahují přírodní kolagen, který je prostě nezbytný pro naši chrupavku a šlachy. Nedostatek kolagenu vede ke ztrátě elasticity tkání, včetně chrupavky, jak v kloubech, tak v hřbetu.

Riceová strava pro osteochondrózu

Jednou z nejoblíbenějších diet pro osteochondrózu je rýžová strava. Samozřejmě je to docela přísné, ale ne méně účinné. Podle těch, kteří již tuto stravu vyzkoušeli, dieta z rýže pomáhá zbavit tělo přebytečných solí a dokonce odstranit přebytečné kilogramy, což je také důležité při osteochondróze.

Trvání rýžové výživy pro osteochondrózu je 42 dní.

Vezmeme 6 prázdných nádob o objemu 0,5 litru, pořadíme je do pořádku (můžete vložit samolepky) a dáme na nádobí o objemu 2 lžíce. l. surová rýže. Dále ve všech sklenicích přidáváme vodu a pokrýváme gázovými ubrousky.

Přesně o den později vylijeme vodu z nádoby č.1. Rybu dáme do pánve, přelijeme vařící vodou a vaříme 5-8 minut. V rýži nic nepřidávejte! Vařená rýže se musí jíst. Po takové snídani nemůžete jíst ani potravu ani vodu po dobu 4 hodin.

Poté znovu naplníme nádobu č. 1 rýží a vodou a postavíme ji za nádobu č. 6. Druhý den se stejný postup provádí s jarním číslem 2 a pak - podle logické schématu.

Rýžová výživa pro osteochondrózu může ovlivnit práci ledvin, takže spolu s používáním rýže se doporučuje pít čaj z listů brusinek.

Pokud z nějakého důvodu strava nevyhovuje vám, můžete ji kdykoli zastavit.

Dieta recepty pro osteochondrózu

Pseudo-majonéza fazole (výborná náhrada za majonézu).

Potřebujeme: 1 plechovku, 300 ml rafinovaného oleje, 1 lžičku vařené hořčice, poloviční lžičku cukru, tolik soli, 2 stoly. lžíce citronové šťávy.

Ze džbánek fazolí vypustíme vodu, frékáme, přidáme máslo a porazíme. Pak přidejte zbývající přísady a trochu víc. Majonéza je připravená.

Jelly dezert "ptačí mléko"

Budeme potřebovat: kakaový prášek 2 lžíce. lžíce, cukr 1 šálek, malá vanilka, dva žampióny, 200 gramů džemu, 0,5 litru zakysané smetany, 3 polévkové lžíce. lžíce želatiny, 3 sklenice vody, šťáva z poloviny citronu.

Želatina je pokrytá studenou vodou ve třech samostatných sklenicích o 1 polévce. lžíci a počkejte, dokud se nezvětší. Pak lehce teplo.

Rozštěpte žloutek s cukrem až do bílých vrcholků. V nich přidáme citronovou šťávu, vanilin a promícháme. Do masy přidejte sklenici zakysané smetany a první sklenici želatiny, promíchejte ji. Nalijte do formy a vložte do ledničky pro zmrazení.

Připravte druhou vrstvu. Další pohár kysané smetany se mísí s 2 lžícemi. l. cukru. Přidáme teplou marmeládou do zakysané smetany, promícháme a přidáme druhou želatinu. Znovu promíchejte.

Vezmeme první vrstvu z chladničky a na ní nalijeme druhou vrstvu. Vložte jej znovu do chladničky.

Pro třetí vrstvu zbývající kysané smetany přidejte půl šálku cukru a kakaa v prášku. Míchá se, přidá se třetí želatina, znovu se promíchá a vylijí se předchozí 2 vrstvy. Vložíme je do chladničky, dokud nebude úplně ztuhlé.

Musíme: 220-240 g sýr, krupice 40 g, asi 100 ml vroucí vody, 2 vejce, 70 g cukru, 40 g rozpuštěného másla, rozinky stejné, vanilkový cukr, smetana lžíci a rafinovaných olejů a chov bit práškový cukr a sůl.

Pracovníci naplníme vařící vodou a necháme ji pod víkem. Do té doby jsou žloutenky odděleny a šlehány bílým cukrem. Přidejte směs žloutkového cukru do tvarohu, promícháme a tam - vanilkový cukr, roztavené máslo, rozinky a zduřené mango.

Šlehněte společně s několika krystaly soli na bílé vrcholy. Jemně přidejte do těsta. Rozložili jsme se na formy, namazali olejem a posypali strouhankami (to je možné a v jedné velké formě). Nejlépe mastná kysaná smetana (pro kůru).

Pečte asi půl hodiny při teplotě 220 ° C. Po ochlazení vyjměte z formy, pokud je to žádoucí, posypeme sladkým práškem.

Menu dieta pro osteochondrózu

Dieta pro osteochondrózu by měla být nekalorická, vyvážená, s obohacenou vitaminovou a minerální složkou. Doporučuje se jíst jídlo vařeno v dvojitém kotli, asi 6krát denně a v malých porcích.

Které produkty by měly být zahrnuty do nabídky:

• mléčné výrobky (plnotučné mléko a mléčné výrobky);
• zeleninové pokrmy, zeleniny. Zvláštní důraz by se měl věnovat kapustě, okurkám, ředkvičce, celeru, řepě;
• ovoce a bobule, včetně želé a kompoty;
• rostlinné oleje;
• nízkotučné maso;
• zaplavené nádobí, studené;
• tmavé chleby, suché sušenky, muffiny;
• vejce;
• Ořechy, semena, sezamová semena;
• obiloviny;
• mořské plody (ryby, krevety, mořské kale, slávky);
• ještě voda.

Přibližná dietní nabídka pro osteochondrózu může vypadat takto:

• Snídaně. Tvaroh, sýrový dort nebo jednoduše tvaroh s kysanou smetanou a ovocem, čaj z dogrose.
• Překročení. Několik zralých plodů nebo hrst směsi ořechů nebo pár sušených ovoce.
• Oběd. Zeleninová polévka, můžete fazole nebo hrach, kus masa z parníku, zeleninový salát, kompot.
• Snack. Šálek sušeného mléka s dortem nebo sušenky nebo ovocná směs s jogurtovou náplní.
• Večeře. Vařené rybí filé s obilnou oblohou, nebo kuřecí salát z rajčatových okurky, slabý čaj.

V noci byste měli určitě vypít sklenku jogurtu nebo ryaženky.

Recenze o dietě pro osteochondrózu

Podle četných recenzí na internetu dieta s osteochondrózou okamžitě a dlouhodobě nezmírní onemocnění, ale přinese viditelné změny ve zdravotním stavu a stavu pacienta.

Osteochondróza - o dystrofické změny, které vznikají po dlouhé době, po několik desetiletí, takže se jich zbavit za chvíli je nemožné. Samozřejmě, že v případě, že právo kombinovat vyváženou stravu, cvičení, fyzioterapie a vodu, udržovat si zdravou váhu a často věnovat pozornost vaše držení těla a polohy těla, a to zejména při zatížení - pak se váš stav zlepší, můžeme říci, v přední části.

Samozřejmě, v žádném případě bychom neměli zapomenout na omezení. Zakázané produkty zahrnují alkohol, sůl, koření, živočišný tuk, cukr, stejně jako nakládané a uzené výrobky.

Dieta pro osteochondrózu je základem hlavního léčení, protože výživa může nejen zvýšit účinek léčby léky, ale také ovlivnit snížení nežádoucích účinků léků.

Lékařský odborník-editor

Portnov Alexey Alexandrovich

Vzdělání: Kyjevská národní lékařská univerzita. A.A. Bogomolets, specialita - "Lékařské podnikání"