Osteoporóza - zobecněný patologie kostí a kostních kloubů snížit jejich hustoty kostních minerálů v důsledku ztráty vápníku, což vede ke zvýšené křehkosti kostí a riziko zlomenin - většina z nich jsou předmětem velkých kloubů, jako jsou kolena a kyčle a páteře. Jednou z příčin osteoporózy uvést metabolické poruchy, nutriční nedostatek, zejména v oblasti nízkého průtoku nezbytné pro kostních minerálů a vitaminu D z potravy, jejich nízkou stravitelnost, dědičnost, životní styl, atd

Úvod

Je důležité vědět! Lékaři jsou šokováni: "Existuje efektivní a cenově dostupný lék na bolesti kloubů." Přečtěte si více.

Nemoc se vyvíjí postupně, proto je vhodné ji určit na počátku vývoje, k normalizaci stavu skeletu, a to vede ke komplikacím, včetně takových hrozných podmínkách, jako jsou zlomeniny páteře nebo kyčelního kloubu, který může trvale připoután k lůžku pacienta.

Léčba osteoporózy se provádí na specializovaných klinikách. Tento problém je mnohofaktorový, proto se najednou účastní několik lékařů: revmatolog, neurolog, endokrinolog, kardiolog a dietetik. Hlavní léčbu provádí endokrinolog. Úkolem je zvýšit novou kostní hmotu, předcházet zlomeninám a zajistit pacientům bezpečnou pohybovou aktivitu. Když jsou spojeny poranění chrupu a kyčle.

Kromě metod úřední medicíny je osteoporóza léčena lidovými léky. Například jako komprese používáme tinkturu kosodreviny s dimexidem, loveckým olejem. Oblíbeným lidovým prostředkem je mumie, doporučuje se jí užívat dvakrát denně, půl hodiny před jídlem, s průběhem 20 dní. Tento lidový lék podporuje akumulaci vápníku v kostře.

Správná výživa při osteoporóze páteře hraje roli téměř stejně velkou jako léčba léky, protože vápník se vstřebává z jídla optimálním způsobem.

Vápník je nepostradatelný stopový prvek

Vápník je hlavní složkou kostní architektury, podílí se také na přenosu nervových impulsů do svalů a ovlivňuje koagulaci krve. Hlavní depoly této látky v těle jsou kosti a zuby. Jeho nedostatek je způsoben malým příjmem produktů obsahujících vápník, protože není syntetizován v lidském těle.

Denní příjem vápníku v mg:

Vápník často obohacuje produkty, které je zpravidla obsahují v malých množstvích. Plánovaná strava pro osteoporózu by proto měla být s vypočtenou rychlostí tohoto prvku odvozenou z potravin a doplňků stravy, protože nadměrné vápník způsobuje ukládání ledvinových kamenů.

Doporučení pro výživu při osteoporóze

Níže uvádíme několik doporučení ohledně výživy.

• Vápník strava by měla obsahovat produkty s vitamínem D v kompozici (nejméně 600 IU (zdravotnické jednotky) za den.) S vitaminy A, C, kyselina listová, jakož i produkty s hořčík, zinek, měď.
• Doporučuje se, aby bylo pět jídel v malých porcích s intervalem mezi jídly ne více než 3,5 hodiny.
• Kuchařské zpracování produktů je podle uvážení pacienta, i když se doporučuje vyhnout se smažení. Zelenina, ovoce a byliny jsou lepší jíst čerstvé.
• Dieta by měla znamenat snížení množství bílkovin, ne více než 100-150 g denně, protože protein podporuje procesy fermentace v zažívacím traktu, který narušuje vstřebávání vápníku.
• Navíc jsou v rozvrhu zahrnuty pravidelné fyzické cviky, které jsou pro pacienta optimální.
• Vyloučit alkohol a kouřit.
• Vezměte si sluneční koupele, protože sluneční paprsky přispívají k syntéze vitaminu D.
• Odstraňte potraviny, které narušují absorpci vápníku.

Další mikroelementy

Při konstrukci kostí se podílí i řada dalších stopových prvků, které by měly být obsaženy v plnohodnotné stravě v odpovídajících množstvích a poměrech:

• Fosfor: jeho obsah v potravinách by měl být polovičný než obsah vápníku. Obvykle dochází k reverzní situaci, kdy fosfor je spíše kvůli zvýšené spotřebě masa a nápojů se sýrem. V situacích, jako je onemocnění ledvin, dlouhodobé užívání drog, změny hormonálního pozadí a nevyvážené výživy, není dostatek fosforu.
• Měď: pomáhá posílit sílu kostí. Obsahuje bobule, ořechy, pohanka, kakao, rozinky a jiné sušené ovoce, olivový olej.
• Hořčík: udržuje vápník v kostech, nedovoluje mu vymývat a být uložen v pánevním systému ledvin, cév, vazů a kloubů. Obsahuje se v oříšcích, semenách, ovesných hrách a hrachových hrách.
• Jód: mikroelement, který se podílí na hromadě metabolických procesů a je zodpovědný za plné fungování štítné žlázy a jejích hormonů. Tam jsou mořské plody, trochu méně - v zeleni, ovoce, zelenina.
• Boron: mikroelement nezbytný pro posílení kostí a kloubů, obsahuje řepu, zelí, mrkev, luštěniny, ořechy, hrušky, broskve, hrozny. Obsahují také potřebný zinek a křemík.

Vitamíny a potraviny doporučené pro použití

Dokonce i "zanedbané" problémy s klouby mohou být vyléčeny doma! Jen nezapomeňte to rozmazat jednou denně.

Vitamin D podporuje vstřebávání vápníku, zachovává hustotu kostí. Míra spotřeby je 400-800 IU denně u lidí mladších 50 let, u osob nad 50 let se doporučuje dávka 800-1000 IU.

Je tvořena v kožních buňkách, když je vystavena slunci, ale také může být získána z potravin a bioadditiv. Neexistuje tolik produktů obsahujících vitamín D: tučné ryby, například tuňák, sumec, losos; kuřecí vejce, hovězí játra. Produkty mohou být obohaceny vitaminem D, který je nutno vzít v úvahu při přípravě stravy. Mnoho patologií zabraňuje akumulaci a metabolismu vitaminu D (např. Zánětu střev), což vyžaduje lékařskou prohlídku před vypracováním stravy. V oblastech s nízkým slunečním zářením se sníží příjem potravy, v tomto případě se doporučují potravinové doplňky s tímto vitamínem.

Proces růstu, tvorby, resorpce kostí a kloubů vyžaduje přítomnost vitaminů C, K, A a skupiny B. Najdeme je především v rostlinných produktech.

Dieta pro osteoporózu by měla zahrnovat produkty ze seznamu doporučeného pro použití u této choroby:

1. Mořská a říční ryba: sardinky, losos, treska, tuňák, štika, štika.
2. Mořské plody, zejména řasa.
3. Zelenina: mrkev, řepa, dýně, zelí, cuketa, rajčata. To je také zelená a listová zelenina. Vápník obsahuje nejvíce petržel a celer.
4. Houby, lépe bílé.
5. Maso drůbeže, králíka, hovězího masa.
6. Kuřecí a křepelčí vejce.
7. Ovoce a bobule, čerstvé, sušené, zmrazené.
8. Fazole kultury.
9. Obiloviny: rýže, oves, pohanka, perlový ječmen, proso.
10. Semena dýně a slunečnice.
11. Rostlinné oleje oloupané.
12. Rajský chléb, mouka z mouky nižších jakostí, je možné s otrubami.
13. Výrobky z makarónů.
14. Kyselé mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku.

Použití mléka k prevenci a léčbě osteoporózy je v současné době zpochybňováno. Sklenice mléka obsahuje 300 mg vápníku, ale překračující normu živočišných bílkovin způsobuje fermentaci a okyselení v zažívacím traktu, což brání trávení a podporuje vylučování vápníku z kostní tkáně. To znamená, že zvýšený příjem mléka může přispět k rozvoji osteoporózy. Alternativně se navrhuje nahradit kravské mléko mandlí, sóji nebo sezamem.

Co nemůžete jíst s osteoporózou

Efektivní strava pro osteoporózu, navíc k zařazení do stravy, potraviny s vápníkem a spojených stopových prvků, předpokládá odstranění nebo maximální redukčních produktů, brání jeho absorpci a urychlit vyplavování skeletu.

Seznam nežádoucích produktů:

• alkohol;
• káva, kakao, nápoje sýtené oxidem uhličitým a nápoje s kofeinem;

• tučné maso;
• živočišné tuky, margarín;
• omáčky, majonézy, zejména průmyslová výroba;
• čokoláda;
• sladkosti;
• jedlé soli a slané výrobky;
• rychlé občerstvení a občerstvení;
• klobásové výrobky;
• konzervy;
• nerafinované rostlinné oleje.

Proč je třeba snížit příjem soli: sodík, obsažený v přípravku, způsobuje zvýšení množství moči, kterým se vápník vylučuje.

Sladkosti spolu s nadbytkem bílkovin způsobují fermentaci ve střevě. Káva a živočišné tuky interferují s absorpcí vápníku.

Alkoholické nápoje inhibují práci enzymů, které metabolizují neaktivní formu vitaminu D na aktivní látku. Navíc alkohol ovlivňuje koordinaci pohybů a u lidí s osteoporózou, zejména ve stáří - to představuje další riziko pádu a zlomení páteře nebo kyčelního kloubu.

Vytvoření menu pro pacienty s osteoporózou je závažnou záležitostí, která vyžaduje důkladné vyšetření a kontrolu lékařů. Je nutné vzít v úvahu věk, pohlaví, délku trvání onemocnění, doprovodné patologické stavy a jejich léčbu, průběh léků. Například výživa při osteoporóze u žen starších 40 let se liší od výživy u starších mužů.

Dieta nemůže obnovit již postižený kyčelní kloub nebo páteř, zejména u starších lidí, ale můžete zastavit další zničení kostní tkáně. Výživa pro osteoporózu u žen má velký význam, neboť toto onemocnění postihuje všechny ženy u postmenopauzálních žen v důsledku změn v hormonálním pozadí.

K léčbě a prevenci onemocnění kloubů a páteře z našich čtenářů používat rychlý a non-chirurgické metody léčby doporučené předními revmatology Ruska, se rozhodli postavit se proti bezpráví ve farmaceutickém a medicíny tvrdila, že ve skutečnosti léčí! O této technice jsme se seznámili a rozhodli jsme se ji nabídnout. Přečtěte si další informace.

Dodržujte doporučení pro léčbu a výživu pro osteoporózu, která bude vyžadována po dlouhou dobu, ne-li trvale.

Jak zapomenout na bolest v kloubech?

• Bolest kloubů omezuje vaše pohyby a celý život...
• Máte strach o nepohodlí, krizi a systematickou bolest...
• Možná jste zkusili spoustu léků, krémů a masti...
• Ale soudit tím, že jste četli tyto řádky - moc vám nepomohli...

Ale ortopedista Valentin Dikul říká, že skutečně účinný lék na bolesti kloubů existuje! Čtěte více >>>

Chcete dostat stejnou léčbu? Zeptejte se nás jak?

Dieta pro osteoporózu

Osteoporóza je velmi zákeřné a nepříjemné onemocnění, které je doprovázeno snížením kostní denzity v důsledku nedostatku vápníku v těle. Nejčastěji se tato onemocnění vyskytuje u lidí po 40-50 letech (zejména u žen, které vstoupily do menopauzy) a je spojena s věkovými změnami. Jiné předispozující faktory mohou vést k nedostatku vápníku: kouření, iracionální výživa, endokrinní onemocnění, genetická predispozice a adynamie.

Při osteoporóze člověk často cítí bolestivou bolest v kostech a kloubech, zaznamenává vzhled zákrutu a častou bolest v různých částech páteře. Během vyšetření jsou odhaleny případy porušení struktury kostní tkáně vyvolané vyluhováním vápníku z těla. Takové strukturální změny mohou vést k křehkosti a křehnutí kostí, což může způsobit časté a četné zranění (praskliny, zlomeniny), které se mohou objevit i při malé modřině.

Základní princip léčby osteoporózy

Hledání pomoci ortopedem nebo traumatologem by mělo být provedeno, když první bolesti hlučné přírody nejsou spojeny s běžnými onemocněními, které lze zaznamenat v kostech, kloubech a páteři. Lékař vám určitě přidělí řadu diagnostických studií, které mu pomohou vyloučit jiné patologické stavy a potvrdit ztrátu vápníku.

Chcete-li určit osteoporózu, musíte podstoupit takové testy:

• denzitometrie;
• rentgenografie páteře;
• krevní test k určení množství fosforu a vápníku v těle.

Hlavním principem léčby osteoporózy je odstranění nedostatku vápníku a faktory, které přispívají k jeho eliminaci z těla. Hlavní metodou boje proti takovým důsledkům osteoporózy může být dieta, která normalizuje metabolické poruchy a doplňuje nedostatek nezbytných minerálů a vitaminů.

Při přípravě stravy by měly brát v úvahu tyto požadavky:

1. Zvyšte množství potravin bohatých na vápník.
2. Zajistěte dostatečný příjem potravin obsahujících vitamín D.
3. Vložte do stravy produkty obsahující zinek.
4. Zajistěte příjem hořčíku v těle.
5. Zvyšte množství potravin bohatých na vitamíny A, K, C, skupinu B a kyselinu listovou.
6. Normalizovat metabolismus a denně eliminovat hypovitaminosu k pití čerstvě připravených zeleninových a ovocných šťáv.
7. Úplně odstraňte ze stravy alkohol, nápoje sycené oxidem uhličitým a diuretika.
8. Odmítněte kouřit.
9. Vylučte z jídelníčku potraviny, které přispívají k vylučování vápníku z těla.
10. Omezte používání masa a jiných produktů obsahujících fosfor, které interferují s absorpcí vápníku.

Správná organizace denního režimu a racionální výživa v případě osteoporózy může výrazně pomoci tělu překonat tuto nemoc. Lékaři doporučují jíst malé části alespoň 4-5krát denně a poskytují tělu dostatečné zatížení motorem (venkovní procházky, plavání a další bezkontaktní sporty).

Zvláště při osteoporóze se získá dostatečný počet ultrafialových paprsků, protože poskytují produkci svého vlastního vitaminu D, což přispívá k normální absorpci vápníku. Chcete-li získat požadovanou dávku ultrafialového záření, stačí denně chodit s měkkým sluncem (například v ranních hodinách) po dobu půl hodiny.

Vybrané produkty

Za prvé, pokud máte osteoporózu, obohacujte svou stravu o potraviny, které obsahují velké množství vápníku. Tento stopový prvek je obsažen v:

• mléčné výrobky (je třeba dát přednost fermentované mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, tak tlustá, že inhibují absorpci vápníku..) - bez konzervačních sýry, jogurty, kefír, zakysaná smetana, atd.;
• ryby (zejména konzervované) - sardinky, štikozubce, tuňák, makrela apod.;
• ovoce, zelenina a byliny - meruňky, meruňky, fíky, pomeranč, malina, dýně, mrkev, cukety, papriky, hrášek, brokolice, zelené olivy, salát, zelené fazolky, petržel, kopr, atd.;
• ořechy a semena - mandle, pistácie, lískové ořechy, vlašské ořechy, sezam, mák.

Denní požadavek na vápník je 950-1500 mg.

Nejlepší absorpce vápníku bude podporována produkty s obsahem vitaminu D3. Jsou schopny zlepšit asimilaci tohoto stopového prvku o 70%. Mezi tyto produkty patří:

• Mastné odrůdy ryb (tuňák, halibut, losos, sardinky atd.);
• černý kaviár;
• olej z tresčích jater;
• málo roztavený;
• vaječný žloutek;
• obiloviny;
• chléb;
• rýžové mléko.

Pro podporu absorpce vápníku budou potraviny s vysokým obsahem hořčíku. Tento mikroelement je součástí nejen kostní tkáně a zubní skloviny, ale také zlepšuje vstřebávání vápníku ze střeva. Produkty s vysokým obsahem hořčíku zahrnují:

• obilný chléb;
• ořechy - cedr, vlašské ořechy, mandle, kešu, pistácie, arašídy, lískové ořechy;
• obiloviny - ječmen, ovesné vločky, proso;
• mořská kala;
• telecí;
• fazole - fazole, hrach;
• játra.

Denní požadavek na hořčík je 400-800 mg.

K posílení kostí v každodenní stravě by měly být zahrnuty i potraviny s vysokým obsahem fosforu. Patří sem:

• vaječná bílá;
• brynza;
• tavený sýr;
• mořské plody;
• jesetera;
• makrela;
• hřebenatka;
• tuňák.

Denní požadavek na fosfor je 1000-1100 mg.

Zvýšená síla kostí bude podporována a produkty s vysokým obsahem vitamínů A, K, C a skupiny B. Podporují lepší propustnost vápníku v kostech a podporují normalizaci metabolismu v těle. Mezi tyto produkty patří:

• zelí;
• Bulharský pepř;
• mrkev;
• rajčata;
• listová zelenina;
• jahody;
• černý rybíz;
• řešetlák;
• banány;
• citrusové plody;
• pohanka;
• ovsa;
• fazole.

Důležitou roli při tvorbě kostní tkáně hraje stopový prvek, jako je zinek. K tomu by měla být zahrnuta dieta pacientů s osteoporózou:

• ovsa;
• proso;
• pšeničné krupice;
• matice;
• dýňová a dýňová semena;
• celer;
• parsnip;
• mořské plody.

Denní požadavek na zinek je 10-15 mg

Dodržování stravy při osteoporóze nepochybně přináší hmatatelné výhody a může se stát nejen léčebným, ale i preventivním opatřením. Tato strava je doporučována všem lidem po 45-50 letech a široká škála jídel umožňuje vytvářet velmi různorodé menu s individuálními preferencemi.

Zakázané produkty

V případě osteoporózy by měl být ze stravy zcela vyloučen řada jídel a jídel:

• klobásové výrobky;
• hotové psy a jiné pokrmy z rychlého občerstvení;
• pizza;
• francouzské hranolky;
• konzervované polévky;
• konzervované džusy;
• Mýty;
• nakládaná jídla;
• majonéza;
• šíření;
• margarín;
• produkty obsahující kofein;
• sýtené nápoje;
• sádlo;
• skopový tuk;
• alkoholické nápoje.

Tyto potraviny významně přispívají k vylučování nebo interferují s absorpcí vápníku. Když jsou ve stravě přítomny, kosti se trvale ztenčí a ztratí svou sílu, což může vést k řadě onemocnění pohybového aparátu a častým zraněním.

Existuje také seznam potravin, jejichž spotřeba musí být omezena. Patří sem:

• sůl - 3-4 gramy denně;
• rostlinné oleje - až 50-60 ml denně;
• ghee - až 50 g denně;
• bílkovinné potraviny - až 150 gramů denně.

Sample menu pro osteoporózu

Nabídku osteoporózy můžete vytvořit sami studiem výše uvedených pravidel. Sortiment povolených produktů je extrémně široký a z nich je možné vařit různé lahodné a pestré pokrmy.

Menu pro jeden den může vypadat takto:

• první snídaně - čajová lžička z mandlí (nebo jiných ořechů) a 120 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy;
• druhá snídaně - 200 g ovesné vločky (na mléko), 120 ml odstředěného mléka, 5 ks sušených meruněk;
• oběd - 300 ml fazolová polévka, zrnka (cca 15 cm), zelené jablko;
• oběd - 200 g strouhaného sýra salát, okurka, rajčata, zelený salát, petržel a kopr, lžičky sezam, 30 g hroznů;
• večeře - 200 g pečeného lososa, 150 g zeleniny, dusené, 200 ml vody;
• druhá večeře - 200 ml kefír nebo jogurtu.

Walkerova strava

Mnoho lékařů doporučuje, aby pacienti s osteoporózou prováděli dvakrát ročně léčbu a prevenci této nemoci podle systému amerického lékaře Normana Walkera. K tomu je třeba denně vypít 500 ml čerstvě připravené šťávy z mrkve, řepky a celeru po dobu 3-4 týdnů (poměr 1: 1: 1). Před zahájením takového jídla je třeba po konzultaci se svým lékařem zajistit, aby nebyly žádné kontraindikace.

Výživa pro osteoporózu bude účinnější, pokud je doplněn dostatečné fyzické aktivity (intenzita fyzické aktivity by měla být vybrána přísně individuálně, na základě údajů o věku, povolání a průvodních onemocnění pacienta). Lékař by měl navíc také souhlasit s nutností užívat doplňky stravy, vitamíny a vápníkové přípravky. Takový komplexní přístup k léčbě osteoporózy vám umožní zvládnout tuto nepříjemnou onemocnění a udržet si své zdraví.

Kterému lékaři se můžete obrátit

Hledání správného jídla pro osteoporózu pomůže dietitikovi. Léky mohou být předepsány ortopedem, revmatologem, terapeutem. Kromě toho by ženy v období perimenopauzy měly konzultovat gynekologa o jmenování hormonální substituční terapie.

Několik faktů o osteoporóze a zvláštnostech asimilace vápníku:

Výživa pro osteoporózu

Dieta kalcia pro osteoporózu je základem léčby. Bohatá výživa vitaminů a vitamínů posiluje kostru, normalizuje metabolismus a usnadňuje léčbu. Nemůžete spoléhat na jednu pilulku: pokud se Ca vymyje z těla, je účinek léků minimalizován. U starších pacientů se denní hladina vápníku zvyšuje, zatímco hlavním zdrojem nejsou mléčné výrobky, ale rostlinné potraviny.

Účel stravy pro osteoporózu a důsledky jejího nedodržení

Aby se zabránilo osteoporóze v závažnějším stadiu, nedostatek léku a vitamínů nestačí. Je třeba úplně změnit způsob života, přičemž věnujte zvláštní pozornost lékarské stravě.

Správná výživa při osteoporóze je základem léčby. Když je pozorována dieta, výměna Ca normalizuje a postupně obnovuje hustotu kostní tkáně. Účelem diety - dát svému tělu vápník ve správném množství, stejně jako další vitamíny a mikroprvky, které usnadňují metabolismus, zlepšuje stravitelnost vápníku a nenechat ho vyluhovat. Tento Mg, P, Cu, kyseliny listové a vitamínů A, statistiky C, D, K. WHO zklamáním: nesoulad s dietou a neošetřeného osteoporózy snižuje životnost o 20%. Nejčastějším důsledkem osteoporózy je zlomenina krčku femuru - to je 4. příčina postižení na světě.

Obecné zásady výživy

Pro pacienty s osteoporózou byl vyvinut soubor pravidel, na základě kterých je menu upraveno:

Miska by měla být připravena jemným způsobem.

• strava by měla být nasycena vápníkem;
• proteiny omezují až 1500 g denně, aby zabránily fermentaci ve střevě, protože to snižuje strávitelnost vápníku;
• potřebné vitamíny pro osteoporózu - až 600 IU vitaminu D, kyselina listová, skupina B, K, A;
• makroživiny: zinek, hořčík, měď;
• Doporučujeme jemné tepelné ošetření pro maximální užitek;
• není třeba dodržovat režim, rytmus spotřeby potravin je individuální;
• musí se vzdát špatných návyků - kouření, zneužívání alkoholu;
• v cestě k životu, pravidelné fyzické cvičení a sport jsou úzce zapojeny;
• Kolagen je užitečný, takže na stole musí být želé, želé, studené;
• časté procházky pod širým nebem a je důležité, aby pacient dostal maximum slunečních paprsků pro výrobu vitaminu D, což je základní prvek, který zajišťuje vstřebávání vápníku;
• podle lékařského předpisu je pacient povinen užít užitečné vitamíny a doplňky výživy ke zlepšení stavu kostí;
• z menu zobrazuje potraviny, které snižují vstřebávání Ca.

Co je užitečné?

Chcete-li posílit kosti při osteoporóze, můžete jíst nejrůznější druhy a, i přes omezení, chutné. Doporučujeme používat domácí jídlo, pokud to není možné - občerstvení s mléčnými výrobky, ovocem nebo ořechy. Jaké potraviny je třeba jíst s osteoporózou:

Je užitečné pít přírodní zeleninu a ovocné šťávy, ovocné nápoje, kompot ze sušeného ovoce. Silný zelený čaj s osteoporózou se používá s omezením, protože tento nápoj narušuje vstřebávání kyseliny listové a určitých vitamínů.

Jaký druh jídla může ublížit?

Pro osteoporózu páteře a jiných kostí by měly být z nabídky vyloučeny následující produkty:

Z výživy nemocných jsou vyloučeny klobásy.

• tučné maso;
• čokoláda, kakao, sladkosti;
• sýtené nápoje;
• bílý chléb, buchty, mák;
• alkohol;
• cukrovinky a živočišné tuky, omáčky pro obchod, margarín;
• sůl;
• rychlé občerstvení, občerstvení;
• klobása;
• nerafinovaný olej;
• marinády, zachování, okurky.

Omezení spotřeby soli na 4 g denně při osteoporóze je způsobeno tím, že sodík má diuretický účinek, který podporuje vyplachování vápníku. Nezneužívejte diuretika a nakládka. Káva není vhodná pro osteoporózu. Tento nápoj neumožňuje úplné vstřebání iontů Ca.

Vlastnosti stravy pro osteoporózu ve stáří

U starších lidí dochází k určité úpravě stravy. Nejprve se při osteoporóze zvyšuje denní dávka Ca. Za druhé, starší osoba s časem snižuje počet enzymů, které zajišťují rozdělení mléčných bílkovin. Obsahuje v mléce, tuky zvyšují hladinu cholesterolu a to negativně ovlivňuje stav cév, což způsobuje aterosklerózu a hypertenzi. Proto musí být mléčné bílkoviny nahrazeny zeleninou: luštěniny, houby atd.

Často se dieta pro osteoporózu u žen kombinuje s hormonální terapií. To je způsobeno individuálními charakteristikami těla během menopauzy. Omezení soli vede ke změně hladiny estrogenu. Navzdory skutečnosti, že u mužů je onemocnění diagnostikováno méně často, je denní proteinová norma pro osteoporózu ve stáří stejná u žen - 1500 mg. Pro starší lidi má velký význam prevence osteoporózy, spočívající ve správné výživě, chůzi ve vzduchu v kombinaci s cvičební terapií, užíváním vitamínů.

Nabídka vzorku

Možnosti snídaně pro osteoporózu:

• otrubový chléb se šproty, sýr "Zdraví", okurka;
• zeleninové zelí, válce z mrkvové šťávy;
• kastrolka z květáku a cukety;
• ovesná kaše na mléko s broskvemi;
• proso kaše s mlékem a pečenou dýní;
• tvarohové těsto s hruškou;
• parmezán s rajčaty a houbami.

• jogurt, hrst rozinky;
• žitný chléb s nízkým obsahem tuku;
• hrst sušeného ovoce;
• sýrový dort s pečeným jablkem;
• ovocný salát s tvarohem;
• fermentovaný, oranžový;
• vařené vejce.

Na oběd může pacient jíst houbovou polévku.

• polévka s brokolicí, pečená kuřecí řízek, okurkový salát;
• vývar s fazolemi, dušené hovězí pečivo, pečené brambory, sýrový salát a rajčata;
• houbová polévka, zelí rohlíky s mletým masem z krůt, strouhaná řepa;
• ucho, pečené ryby na polštář zeleniny;
• červená řepa, vařené hovězí, pohanková kaše s dušenými houbami, rajčata;
• boršč, vařené kuře, vermicelli, zelný salát;
• polévková pyré z cukety a brambory, pilaf.

• krájení zeleniny, rajčatová šťáva;
• hrst ořechů;
• jogurt s sušenky;
• hrst hroznů;
• squashové palacinky;
• šálek nápojů z kyselého mléka, jablka;
• domácí kaviár na černém chlebu.

• vařené kuře, salát z pečené zeleniny;
• filet z lososa, bramborová kaše;
• ovesné vločky, vařené vejce, kus sýra, mandarinka;
• vinaigrette, pohanka s karbanátky;
• Řecký salát, tuňák s grilovanou zeleninou;
• Plněné papriky, zelný salát;
• zeleninové pečivo, vařené hovězí maso z hovězího masa.

Výživa pro osteoporózu není příliš přísná: je důležité jíst potraviny obsahující vitamíny a Ca, omezit sůl a škodlivé potraviny. Při provádění menu po dobu jednoho týdne pacient ovládá příjem potřebných makroekonomických prvků. Zvykne-li si na novou dietu, kromě zmírnění příznaků osteoporózy se člověk zbavuje jiných chronických onemocnění, což je zvláště důležité ve stáří. Nenechte dietu zanedbávat: usnadní léčbu a sníží riziko komplikací při osteoporóze.

Dieta pro osteoporózu u žen

Výživa pro osteoporózu páteře u žen po 50 letech věku

Správná výživa při osteoporóze snižuje riziko vylučování vápníku z těla.

Dodržování stravy umožňuje posílit kostní systém, zvýšit odolnost proti fyzickému namáhání, zabránit vzniku zlomenin, a to i při malých traumatech.

Ženy jsou nemocné častěji než muži. K rozvoji osteoporózy přispívají následující faktory:

• užívání hormonálních léků;
• nedostatek vitaminu D;
• zvýšená funkce štítné žlázy.

Onemocnění se prolíná bez povšimnutí a změny ve struktuře kostní tkáně jsou detekovány pouze RTG vyšetřením.

Dieta po 50 letech

Posilujte zdraví, prodlužujte mládí, udržujte krásu, kterou můžete pomocí správné stravy. Výživa pro osteoporózu u žen je kompenzována nedostatkem vápníku v těle, který zajišťuje pevnost kostí a kloubů.

Za den dostane pacient přibližně 1,5 g aktivního kovu alkalické zeminy. Tajemství zdraví spočívá v tom, že jídlo by mělo obsahovat celou sadu vitamínů, minerálů, stopových prvků. Základem plnohodnotné stravy je zelenina a ovoce bohaté na vitamíny skupiny B.

Do jídelníčku byste měli zahrnout pokrmy z celých zrn. V tomto případě tělo přijímá s jídlem všechny potřebné látky.

Správná strava a procházky na čerstvém vzduchu zlepšují vstřebávání vápníku v těle. Omezení soli ovlivňuje hladinu estrogenu v krvi a zabraňuje osteoporóze.

Snížení příjmu bílkovin z živočišných zdrojů s potravinami zabraňuje intoxikaci.

Denní nabídka s vysokým obsahem mikroelementů

Abyste tělu poskytli potřebné živiny, musíte dodržovat některá pravidla:

• přidat zeleninu (zelenou a bílou) do jídelníčku;
• pít přírodní džusy;
• vařte kaši z celých zrn;
• konzumovat rostlinný olej.

Čerstvé kyselé mléčné výrobky by měly být zahrnuty do každodenní stravy. V 1 lžičce. nízkotučné práškové mléko obsahuje 50 mg vápníku, takže suchý produkt se s výhodou přidává k nápojům, přílohám a polévkám.

Dieta pro osteoporózu páteře zahrnuje konzumaci snídané kaše s malým množstvím slivků a sezamových semen k snídani. Na oběd je užitečné jíst část fazolové polévky s kousky celozrnné mouky.

Jako přílohu k pečené kuřecí prsíčku se podává karfiol, vaří se.

Je nutné zahrnout do denní dávky nízkotučný tvaroh, kakao na mléko, banány.

Pacienti, kteří mají problémy s podporou - pohybového aparátu, je vhodné jíst k večeři tučných ryb zapečené s částí bramborovou kaší, salát z listové zeleniny a rajčat. V noci se doporučuje pít sklenici nízkotučného kefíru.

Správná strava pro udržení integrity kostí

Zabránit progresi onemocnění může být prostřednictvím stravy, která brání zlomeninám. Následující produkty pomáhají dlouhodobě zůstat mladé a zdravé:

• sýr tvrdých odrůd;
• tvaroh 5% obsah tuku;
• brynza;
• mořské řasy;
• perlový ječmen;
• mastné ryby;
• bílé kuřecí maso.

Je nutné přidávat prášek do hotové nádoby ze sušeného a drceného vaječného skořápce, který se skládá z uhličitanu vápenatého.

Zlepšit stav cév a kostí sušené ryby, losos nebo konzervovaného tuňáka ve vlastní šťávě, sardinky s kostmi, přírodní bílý jogurt, tvrdý švýcarský sýr.

Rostlinné produkty zabraňují výskytu nedostatku vápníku v těle.

Muži a ženy se doporučují vařit pokrmy ze sojového tvarohu, fazole, zelí, dýně, sušeného ovoce a zelených oliv. Každý den obsahuje menu kefír, ryazhenka, několik vlašských ořechů, jablka, část čerstvého kapustového salátu. Perfektně trávené nádobí obsahující želatinu:

Užitný obilný chléb, pohanka, hovězí maso s obsahem vitamínů PP a B.

Nejedlé menu

Následující produkty mají negativní vliv na absorpci vápníku v střevě:

Sójové nápoje podporují mytí důležitého stopového prvku z těla. Sůl a potravinářské přídatné látky, které jsou součástí klobás a párků, zhoršují jejich asimilaci.

Špenát, listy řepy, řepy a hořčice ovlivňují metabolismus a usnadňují přechod důležitého stopového prvku na nerozpustnou sloučeninu. V tomto případě je vápník prakticky neabsorbován tělem pacienta. Žena, která zneužívá kávu, zvyšuje vylučování vápníku v moči o 2 až 3 mg.

Cukr, bílý chléb, rýže, těstoviny, bohaté pečivo snižují obsah stopových prvků několikrát. Růst pacienta klesá.

Okouzlení s různými dietami vede ke ztrátě hmotnosti, k nedostatku vápníku a vitaminu D, ke vzniku osteoporózy.

Dlouhodobé hladovění a škodlivé potraviny způsobují stížnosti na nepohodlí v kloubech, poruchy chůze, křehkost.

Vliv nevyvážené stravy na vývoj onemocnění

Podvýživa může být skutečným testem pro tělo. Pokud pacient trpí špatně, existují známky metabolických poruch, zvýšení hmotnosti, bolesti v kosmu, nepříjemné pocity ve svalech zad.

Slibujte ženě nic dobrého po 50 letech prudkého snížení tělesné hmotnosti nebo dlouhodobého hladování.

Nadbytečné kalorie vedou k přírůstku hmotnosti, vzhledu tukové vrstvy na břiše, stehna, hýždě.

Nedostatek estrogenu a nevyvážená strava jsou hlavními faktory vývoje osteoporózy u žen.

Často se užitečné potraviny nahrazují příjmem potravy obsahujících konzervační látky, stabilizátory a barviva. Špatný metabolismus vápníku v těle je často způsoben vývojem následujících onemocnění:

• renální patologie;
• pankreatitida;
• maligní nádor;
• nedostatek vitamínu.

Jak zajistit vstřebávání vápníku

Věnujte velkou pozornost správné výživě při osteoporóze, měli byste se také postarat o příjem dostatečného množství hořčíku v těle, který se podílí na metabolismu. Důležitým mikroelementem je banány, zelená listová zelenina, jádra ořechů, krevety, kapry, treska.

Je třeba zahrnout do jídelníčku jídla z hovězího masa, sóji, čočky, tk. vitamín B6 ovlivňuje přenos hořčíku na buňky. U žen nad 50 let je denní norma vitaminu D 800 IU.

Čerstvá truska nebo losos, obsahující dusík, obsahuje požadované množství biologicky účinné látky ve 100 g hotového výrobku.

V důsledku užívání diétu vápníku při osteoporóze se riziko zlomenin snižuje.

Do stravy by měl být zahrnut dostatečný počet produktů obsahujících kyselinu listovou. Všechny zelené listové zeleniny, banány, fazole a zelí jsou bohaté na vitamíny, které přispívají k tvorbě kostní tkáně.

Vápník je plně absorbován, pokud do těla dodává dostatek zinku.

V semenech dýně a slunečnice, kořen celeru, fazole a hrášek obsahuje dostatečné množství důležitého stopového prvku.

Cenný zdravotnický potravinářský výrobek

Ženy trpící osteoporózou užívají rybí olej obsahující omega-3 mastné kyseliny.

Na buněčné úrovni blokuje receptory, které přispívají ke ztrátě kostní hmoty.

V tomto ohledu by pacient měl věnovat neustálou pozornost prevenci osteoporózy - dieta při osteoporóze je důležitou fází léčby onemocnění.

Příjem rybího oleje v zimě zlepšuje nejen stav kostní tkáně. Lék má srdeční onemocnění, bronchiální astma, bolesti kloubů. Olej z tresčích jater obsahuje 1 100 IU vitaminu D v 1 polévce. l. a je optimálním prostředkem pro asimilaci vitamínu rozpustného v tuku.

Nezvyšujte však jednotlivé dávky u lidí, kteří mají zvýšené hladiny cholesterolu (nad 6,2 mmol / l) a triglyceridy (více než 1,93 mmol / l) v krvi.

Pokud pacient bere minerální komplex, neměl by obsahovat vitaminy A a D, protože jsou součástí rybího tuku a předávkování je nebezpečné pro zdraví.

Neměl byste užívat lék na cholelitiázu a vážné problémy se srdcem, pankreatitidou a nefritidou. V případě předávkování vitamínem D je možná slabost, nevolnost, zvracení, mdloby, špatná chuť k jídlu.

Závažnější komplikace - porušení ledvin, nervového systému, změny kostní tkáně.

Po zjištění příznaků osteoporózy je nutné navštívit lékaře. Pacient by si měl pamatovat, že správná výživa zajistí vítězství nad zákeřným onemocněním.

Jaká strava se doporučuje pro osteoporózu u žen: zásady stravy, seznam jídel a denní menu

Ženy jsou stejně citlivé na osteoporózu, jako muži. Zabránit jeho vzhledu není tak obtížné. Podle doporučení lékařů může správná strava pomoci v tomto směru.

Doporučuje se také při léčbě této často diagnostikované nemoci. Zvláště vysoké riziko osteoporózy u žen po 50 letech.

A u pacientů starších 70 let jsou tito pacienti ještě více - více než 50%.

Pokud specialisté potvrdí diagnózu osteoporózy, budete muset přemýšlet o změnách ve výživě. A to i přes skutečnost, že to nepomůže vyléčit stávající zlomeninu krčku stehenní kosti, v žádném případě to nebude znovu objevit toto onemocnění v budoucnu.

Jak rozpoznat osteoporózu

Toto onemocnění kostí může mít různé formy projevů, ale ženy často musí diagnostikovat postmenopauzální osteoporóza. Pravděpodobnost výskytu vzroste po 50 letech, což přispívá ke snížení hladiny estrogenu.

Tento prvek je pro organismus velmi důležité, protože usnadňuje proces absorpce vápníku, ale se sníženým množstvím jeho dojít rozkladné procesy, které vedou k tomu, že kostní buňky, osteoblasty pomalejší práci každý den.

Postupně se z kostí vypláchne vápník, stejný vzorec se pozoruje u jiných minerálů.

V důsledku toho zůstává jeden kostní skelet, který každý den je stále méně trvanlivé.

A jednoho dne se člověk dozví o přítomnosti kloubů a zlomeninách kostí.

Určení této nemoci u žen není tak jednoduché, protože je nutné vzít v úvahu stupeň jejího vývoje. Obvykle se v počátečním stádiu degenerativní proces ovlivňující kosti rozvíjí asymptomaticky.

V průběhu času však člověk může pozorovat řadu příznaků, které mohou způsobit podezření na osteoporózu:

• Přetáčení v zádech, bolesti v páteři a končetinách.
• Je nemožné dlouho ležet, bolesti mezi lopatkami a dolní části zad jsou bolestné.
• Vyznačuje se výrazný sklon, pokles růstu o 10-15 cm.
• Symptomy deformity páteře, s časem se nalézá "vdova hrb".

Pokud se nemoc nachází v poslední fázi, pak dokonce drobné zranění páteře a končetin, které mohou způsobit zlomeninu.

Obecné principy terapeutické stravy

Pokud se po konzultaci s odborníkem potvrdil fakt slabých kostí, pak je nutno nejprve změnit situaci revidovat své jídlo. V podmínkách, kdy má tělo akutní nedostatek vápníku, je nutné zajistit jeho pravidelný příjem.

Nezapomeňte na další minerály a vitamíny nezbytné pro normální vstřebávání vápníku a kostí.

Je třeba si uvědomit, že terapeutická strava pro osteoporózu se neliší od čehokoliv jiného, ​​a proto je během ní nutná dodržovat následující zásady:

1. Dietní režim při osteoporóze neovlivňuje účinnost léčby. Proto máte možnost uspořádat tolik jídel denně, jak chcete.
2. Strava neznamená zákaz metod vaření. Proto můžete jíst vařené, smažené a dušené pokrmy. Je pravda, že zde stojí za zmínku: zelenina a ovoce přinášejí mnohem větší užitek tělu, pokud je budete jíst syrovou.
3. Zkontrolujte množství bílkovin ve vaší stravě, která by měla být minimální. Doporučuje se denní norma 100-150 gramů. Pokud tělo dostane více bílkovin než vápník, zhorší proces jeho trávení.
4. Vitamin D je velmi důležitý pro posílení lidských kostí při osteoporóze. Aktivujte proces jeho vývoje tělem může být, pokud budete často na čerstvém vzduchu. A je žádoucí, aby vaše procházky trvaly několik hodin.
5. Nebuďte příliš mladý, avšak sport a tělesná výchova jsou v každém případě užitečné. Tím, že budete udržovat stálou vysokou fyzickou aktivitu, budete nejen schopni oslabit, ale včas zcela zbavit příznaků osteoporózy, ale také pomáhat vašemu tělu lépe absorbovat vápník.

Jaké vitamíny a minerály potřebují tělo

Ženy po 40-50 letech by měly být velmi ohleduplné na to, kolik je obsaženo v denní stravě vitamínů a minerálů.

Takže pro dámy ve věku 50 let je nutné, aby tělo dostávalo denně ne méně než 1 tisíc.

mg vápníku, a po 50 letech se tato míra zvýší na 1200 mg.

Nejlepší ze všech, když potřebujete minerální látku, dostanete jídlo. Tímto tělem přinesete maximální užitek, pokud do těla vstoupí užitečné látky přírodními prostředky, a ne jako výsledek užívání speciálních léků.

Pokud užíváte speciální léčebné komplexy k odstranění nedostatku vápníku, pak správně vypočítejte dávkování. Určitě nebude těžit z nadměrného množství vápníku, může dokonce vytvořit příznivé podmínky pro rozvoj urolitiázy.

Pokud jste byli diagnostikováni s osteoporózou, pak budete muset zajistit, aby vaše tělo dostalo dost další důležité minerály - hořčík, fosfor, měď, bór, křemík, jod a zinek. S množstvím je také důležité, aby se nemýlil. Například fosfor tělo by mělo dostat 2krát méně než vápník, tento poměr by měl být s hořčíkem.

Při užívání speciálních komplexů vitamínů můžete vytvořit silnou kostru a tím se vyhnout nebezpečným zlomeninám.

A v takovém případě budete mít prospěch z vitamínu D, který se vytváří pod vlivem slunce. Můžete jej také přijímat konzumací speciální výrobky a přísady.

Nezapomeňte na další vitamíny - A, B a askorbiku.

Možná, že každý nerozumí, co je úloha vitaminu C v léčbě a prevenci osteoporózy. Skutečnost, že pomáhá aktivovat proces syntézy kolagenu, který je hlavní součástí našich kostí, jim pomáhá udržovat vysokou hustotu a elasticitu.

Seznam produktů pro osteoporózu

Jako součást předepsané stravy pro tuto chorobu neexistuje žádný přísný seznam produktů, které by každá žena potřebovala jíst. Přednost by měla být věnována těm produktům, které obsahují mnoho léčivých vitaminů a minerálů.

Vybrané produkty. Většina vápníku se nachází v sýrech, mléčných výrobcích, sardinky, zelenině a sezamu.

Pokud bojujete proti nadměrným kilogramům najednou, nebudete mít žádné zvláštní problémy: pro to musíte v nabídce obsahovat pouze špenát, řepku a zelí.

Fosfor lze nalézt v rybách a ke splnění denních požadavků na hořčík byste měli pravidelně jíst kaše, ořechy a semena. Pomocí těchto produktů odstraňujete nedostatek a měď, kterou najdete v obleku a olivovém oleji.

Boron v hojnosti se nachází v čerstvém ovoci a zelenině. Mezi nimi jsou vůdci kořenové plodiny - mrkev a řepa, stejně jako zelí, hrozny, broskve.

Chcete-li tělu dodat vitamín D, nemusíte jen chodit, můžete použít takové zdravé potraviny jako tučné ryby, vejce, houby.

Karoten se nachází v ovoci červeno-žluté barvy, játra a vejce.

Nejvyšší obsah kyseliny askorbové v černém rybízu, zelí, zvěře, kiwi a citrusu.

Zakázané produkty

Jakákoli strava poskytuje řadu potravin, které by měly být vyloučeny ze stravy. V případě osteoporózy se jedná o ty, které přispívají k eluci z těla vápníku. Hlavní položky na seznamu zakázaných produktů jsou následující:

• jakákoli jídlo s vysokým obsahem tuku;
• silná černá káva;
• sýtená voda;
• alkohol;
• uzené výrobky;
• slanost.

Ženy po 50 letech s osteoporózou je důležité minimalizovat ztrátu vápníku v těle. A proto je třeba z jejich menu odstranit škodlivé konzervované výrobky. Zapomeňte na párky, klobásy, knedlíky, džusy, majonézu.

Místo toho je lepší jíst přírodní a domácí jídlo. Salát se doporučuje, aby neplnil zakoupenou majonézou, ale zakysaná smetana nebo jogurt. Chcete-li zlepšit chuť, můžete přidat pikantní byliny, které vám pomohou zapomenout na nepříjemné onemocnění osteoporózy.

Dieta pro osteoporózu: přibližné menu pro celý den

Dokonce i když jsou více než 50 let zvýšil nepříjemnou diagnózu osteoporózy, a to i v této fázi stále můžete dopřát kulinářské speciality, a ne jít tma, skrze moc jíst syrové ovoce a zeleninu, jíst jejich sýry a tvaroh.

Dokonce i v rámci terapeutické stravy můžete nabídnout spoustu receptů na neobvyklé a chutné věci, které se vám budou líbit nejen vy, ale i vaše domácnosti.

Snídaně.

Dobrým začátkem dne může být šálek rýžové kaše, vařené v mléce nebo ovesné vločce, ve které můžete dát sušené ovoce nebo ořechy.

Můžete také sýrovou a vejcovou omeletu s rajčaty, tvarohovou kaší s jakýmkoliv džemem. Ráno si můžete vypít oranžový čerstvý, bylinný čaj nebo sezamové mléko.

Druhá snídaně. Před obědem, můžete mít sousto tvarohové koláče s medem nebo džemem, část tvarohu se zelení a pepřem, vyrobené z černého chleba toast s máslem a sýrem.

Večeře na oběd. Na nejdůležitějším jídle můžete připravit kuřecí polévku s nudlemi, zeleninou a masovými kuličkami, jako alternativu mu můžete nabídnout ušní nebo rajčatovou polévku s čočkou.

Různé menu může být vařené brambory s kuřecím rohlíkem, dušená ryba s přílohou dušené zeleniny nebo kuřecí řízek s vařenou brokolicí. Jako nápoj si můžete připravit smích, bylinný čaj nebo kompot.

Večeře.

Při posledním jídle si můžete vybrat z různých možností: zeleninový guláš, zelí, bramborové kaše s pečenými rybami nebo kastrolou z karfiolu se sýrem.

Pěkná jemnost může být dezert v podobě mrkvového salátu s ořechy a rozinkami. Ve večerních hodinách můžete pít čaj s psí růží nebo karkádou.

Diagnóza osteoporózy je nepravděpodobné, že by potěšila někoho, ale to není omluva pro předčasné ukončení. Začněte postupovat podle doporučení lékaře a brzy si všimnete, že v této nemoci není nic hrozného.

Nejprve to musíte změnit dietu. Terapeutická strava pro osteoporózu je velmi důležitá, protože umožňuje vyřešit hlavní problém způsobující toto onemocnění - eliminovat nedostatek vápníku.

Při výběru jídel při zohlednění obsahu tohoto prvku však nezapomeňte, že v případě osteoporózy by mělo být vaše jídlo vyvážené a chutné. Proto se snažte udělat takové denní menu, takže jídlo nejen prospěje vám, ale i potěšení.

Vlastnosti stravy pro osteoporózu u žen

Osteoporóza je onemocnění způsobené vyplavováním velkého množství vápníku z kostní tkáně, což znamená, že existují problémy s jeho asimilací.

Jaká je správná výživa se sníženou hustotou kostí?

Při rozvoji osteoporózy se změní struktura kostí a jejich hustota klesá. To je plné častého výskytu zlomenin. Nemoc je nejčastější mezi ženskou populací (po 50 letech v klimakterickém období).

Výživa pro osteoporózu u žen k prevenci a zamezení vývoje onemocnění musí splňovat několik principů.

Výživa se sníženou hustotou kostí

Dieta pro osteoporózu zahrnuje denní příjem určitých produktů, které obsahují denní dávku vápníku.

Tento mikroelement je pro tělo nezbytný pro dostatečně silnou kostní tkáň. Vápník však nemůže být zcela absorbován bez hořčíku, mědi a fosforu.

Pomáhají také při budování dostatečně silné kostní struktury.

Ženy před menopauzou by měly konzumovat 800 mg denně, ženy po nástupu menopauzy - 1500 mg.

Kromě vápníku potřebuje člověk 400 až 800 mg hořčíku denně, 800 až 1000 mg fosforu a asi 3 mg mědi.

Také výživa s osteoporózou znamená užívání vitamínů D, K, A, C a skupiny vitamínů B přirozenou potravou.

Důležitým bodem je, že v případě onemocnění zažívacího traktu je obohacení těla vápníkem téměř nemožné.

To je způsobeno skutečností, že s takovými problémy je kyselé prostředí v žaludku, nezbytné pro uvolňování živin z potravy, ve většině případů chybějící.

V případě gastritidy, pankreatitidy, vředových onemocnění, vstřebávání vápníku tělem se vyskytuje pouze na 10 až 20% z celkového množství stopových prvků.

Dieta pro osteoporózu zahrnuje následující pravidla:

1. Příjem vápníku za den je nepřípustný méně než požadovaná norma.
2. Jasné doporučení ohledně příjmu potravy nejsou k dispozici, můžete jíst jako obvykle: tolikrát za den, jak jste zvyklí.
3. Pravidelné cvičení zvyšuje absorpci vápníku kostní tkání.
4. Výrobky, kvůli nimž je vápník špatně absorbován, je nutné vyloučit nebo je použít v minimálním množství.
5. Škodlivé návyky, jako je kouření a alkohol, musí být odstraněny.
6. Zahrnutí do stravy potravin bohatých na vitamíny A, B, C, K, D. Vitamin D by měl být konzumován denně 600 IU.
7. Kromě výše uvedených vitaminů a vápníku je nutné používat stopové prvky, které zlepšují jeho absorpci: měď, hořčík a zinek.

Potraviny bohaté na měď

1. Tepelně zpracované potraviny mohou být jakýmkoliv způsobem, ale je lepší jíst čerstvou zeleninu a ovoce a vyhýbat se smažením hodně oleje. Takové jídlo je kdokoliv k ničemu.
2. Proteiny ve stravě vyžadují zvláštní pozornost, jejich množství by mělo být sníženo, protože při překročení 100 gramů bílkovin dochází k silné fermentaci střev, což brání vstřebávání vápníku.
3. Aby se zajistilo, že dodatečný zdroj produkce vitaminu D - sluneční paprsky, postihují pokožku, potřebujete denní pobyt na otevřeném vzduchu po dobu nejméně 2 hodin. Tento vitamín je potřebný pro úplné vstřebání vápníku.

Neobtěžujte používání různých doplňků stravy a léků s vysokým obsahem vápníku. Aby se zabránilo předávkování tímto mikroelementem, je však nutné poradit se s lékařem o potřebě jejich použití.

Zákaz výrobků pro osteoporózu

Používání potravin s vysokým obsahem vápníku, mikroelementů, které zlepšují jejich vstřebávání, a také vitamíny nepřinese výsledek, pokud používáte potraviny, které narušují jeho absorpci.

Dieta pro osteoporózu znamená zákaz:

• kofein;
• nápoje s plynem;
• čokoládové výrobky;
• alkohol;
• masné maso (například vepřové maso);
• majonéza, kečup a jiné omáčky průmyslové produkce;
• margarín a výrobky, které ho obsahují;
• živočišné tuky;
• soli;
• klobásy a uzené výrobky;
• rychlé občerstvení;
• sladkosti;
• čipy a podobné výrobky;
• průmyslové konzervy, marinády;
• nerafinovaný rostlinný olej.

Otázka spotřeby soli vyžaduje zvláštní pozornost. Denní norma pro ženy trpící osteoporózou není větší než 4 gramy.

To se vysvětluje skutečností, že sůl obsahuje sodík, což přispívá ke zvýšení objemu moči vytvořeného v těle.

Moč vylučuje vápník, což je vysoce nežádoucí při snižování hustoty struktury kostní tkáně.

Stejný nežádoucí důsledek ovlivní i ty, kteří zneužívají léky, které podporují odstraňování tekutiny z těla (různé čaje, bylinné infuze).

Kofeinizované nápoje a živočišné tuky také zhoršují intestinální absorpci vápníku. Analogicky s účinkem přebytečného proteinu, sladkosti a máslový produkt aktivují fermentaci ve střevech, což také narušuje vstřebávání vápníku tělem.

Vybrané produkty

Dieta pro osteoporózu zahrnuje doporučené potraviny - jedná se o potraviny s vysokým obsahem vápníku.

Zobrazují se produkty s vysokým obsahem vápníku

Doporučené použití:

• ryby a mořské plody (např.
• čerstvé zeleniny, zelenina a ovoce - data, citrusy, luštěniny (fazole);
• ořechy, různé semena a bobule;

Pokud jde o mléčné výrobky, obsahuje dokonce i velké množství vápníku, ale získávání těla je nesmírně obtížné.

Vědci zjistili, že mléko a výrobky z něj naopak narušují asimilaci tohoto stopového prvku.

Proto je lepší použít pro obohacení kostního systému vápenaté produkty z jiných skupin s vysokým obsahem této látky.

Lžíce sezamového oleje obsahuje množství vápníku, které odpovídá denním potřebám dospělého.

Vitamin nezbytný pro asimilaci vápníku D obsahují:

• vaječné žloutky;
• mořské ryby - například halibut, losos;
• rybí kaviár;
• Máslo.

Hořčík se také podílí na tvorbě tkáně pro růst kostí. To vysvětluje jeho povinnou přítomnost ve stravě u lidí trpících osteoporózou. Hořčík obsahuje:

• v zelené listové zelenině (např. brokolice);
• u různých druhů ořechů (vysoký obsah ořechů);
• v sušených meruňkách;
• v obilovinách;
• v mořské kale;
• v fazolech;
• v tele telat;
• v mléčných výrobcích.

Potraviny bohaté na hořčík

Zinek hraje důležitou roli při vstřebávání vápníku, takže použití takových produktů - některé druhy ryb, mořských plodů, slunečnicová semena, celer, fazole, obilí a ořechů je nezbytná pro pacienty s osteoporózou.

. Osteoporóza

Proto, abyste zabránili vzniku nízké hustoty kostí, stejně jako normalizovat množství vápníku v těle, musíte dodržovat takovou dietu.

Je však třeba si uvědomit, že pro dosažení terapeutického účinku by měly být tyto produkty používány komplexně, přičemž základní léky jsou předepsány ortopedickým lékařem.

Vlastnosti dietní výživy při osteoporóze

Zdraví zad a kloubů »Různé

Osteoporóza - společný patologický stav organismu, která je charakterizována snížením hustoty kostních minerálů v důsledku ztráty vápníku a zvýšená náchylnost k zlomeniny v důsledku jejich křehkosti. Existuje několik důvodů pro osteoporózu. Tyto hormonální poruchy a genetická predispozice, a zejména výživa, špatné návyky a mnoho dalšího.

Je velmi důležité, aby byla choroba včas identifikována, dokud nezpůsobí nenapravitelné poškození zdraví a začne léčbu.

Je třeba zdůraznit, že hlavním způsobem, jak bojovat proti patologii, není použití léků, a to dieta pro osteoporózu.

Pouze z jídla se vápník absorbuje v maximálním množství a může eliminovat nedostatek, který již vznikl.

Obecné zásady stravování

Hlavním cílem dietní výživy při osteoporóze je poskytnout tělu potřebné množství vápníku a zlepšit jeho absorpci kostní tkání.

Vedle základního strukturního prvku kostí by měla strava obsahovat řadu dalších, neméně důležitých látek, vitamínů a stopových prvků, bez nichž je prostě nemožné normalizovat rovnováhu vápníku.

Denní potřeby vápníku v různých populačních skupinách

Základní zásady a doporučení pro výživu lidí s osteoporózou:

• denní příjem vápníku nesmí být pro určitou osobu nižší než norma;
• ve stravě by měly nutně obsahovat potraviny obohacené vitamíny D (600 IU denně), A, C, skupina B, K a kyselina listová;
• také potraviny by měly obsahovat velké množství stopových prvků, jako je hořčík, měď, zinek;
• strava není tak důležitá, každý může sledovat obvyklý rytmus stravování;
• kulinářské zpracování potravin může být libovolné, ale zelenina a ovoce se nejlépe používají čerstvě nebo jako džusy;
• v potravě by měl být omezen počet proteinů, pokud překročí 100-150 gramů, spustí enterické fermentace aktivních procesů, a to brání vstřebávání vápníku ze zažívacího traktu;
• pro lepší asimilaci vápníku kosti, je nutné se zapojit do tělesné výchovy a pravidelně;
• Vyloučit všechny špatné návyky, zejména kouření a používání nadměrného množství alkoholických nápojů;
• strávit několik hodin denně na čerstvém vzduchu, protože je dobře známo, že při působení slunečního světla v těle se produkuje vitamin D, bez kterého se vápník jednoduše nežívá;
• Vylučte nebo minimalizujte používání potravin, které narušují vstřebávání vápníku ze střeva;
• Kromě toho můžete užívat různé doplňky stravy a vápníkové léky, avšak bez nutnosti selhání dávkování by měl zvolit lékař.

Zakázané produkty

Aby těžila dietní potraviny pro osteoporózu páteře a jiných částí kostry, je třeba vyloučit ze svého jídelníčku potraviny, které přispívají ke zvýšené vylučování vápníku z těla, stejně jako ti, kteří poruší jeho vstřebávání ve střevech.

Seznam hlavních zakázaných produktů:

• káva a šumivé kofeinované nápoje,
• kakaa a čokolády,
• alkoholické nápoje,
• tučné maso,
• majonéza, margarín a různá omáčka,
• sladkosti,
• živočišné tuky,
• kuchyňská sůl,
• klobásy,
• rychlé občerstvení,
• různé občerstvení (lupínky, drtí),
• konzervy, marinády a nálevy,
• nerafinované rostlinné oleje.

Zakázané produkty pro osteoporózu

Zvláštní pozornost je věnována omezování používání kuchyňské soli. Je povoleno jíst pouze 3-4 gramy denně. Faktem je, že sodík, který je obsažen ve slaném roztoku, pomáhá zvyšovat množství moči.

A jak je známo, vápník se vylučuje močí. Ze stejného důvodu nedoporučujeme užívat diuretika (pokud není k dispozici lékařská indikace) a různé diuretické čaje.

Stejná skupina zahrnuje všechny slané potraviny uvedené výše.

Káva a žáruvzdorné tuky (rostlinné a zvířecí) narušují vstřebávání vápenatých iontů ve střevě. Sladkosti a buchty podporují aktivaci fermentačních procesů v potravinářské trubici, stejně jako přebytečné bílkoviny. Proto se těmto výrobkům doporučuje také omezit ve stravě osoby s osteoporózou.

Které produkty by měly být upřednostňovány

Dietní výživa pro osteoporózu u žen a mužů je prostě bezvýznamná bez použití potravin obohacených o vápník. Ty mohou být bezpečně přičítány:

• mléčné výrobky (tvrdé a měkké sýry, jogurty, fermentované pečené mléko, jogurt, s nízkým obsahem tuku Smetana), je třeba dát přednost, aby výrobky s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku, do volného vápníku vstupuje do krevního oběhu ze střeva;
• ryby a mořské plody (štikozubce, tuňák, sardinky, pstruhy, slávky, krevety, chobotnice atd.);
• čerstvá zelenina, ovoce a byliny (termíny, pomeranče, dýně, meruňky, mrkev, cuketa, hrášek, paprika, brokolice, olivy, boby, petržel, salát a další listová zelenina);
• ořechy, semena, bobule (maliny, sezam, pistácie, mák, vlašské ořechy a vlašské ořechy, mandle).

vápníku v některých potravinách

Asimilace vápníku není možná bez vitaminu D, který je obsažen v těchto produktech:

• tukové odrůdy mořských ryb (losos, tuňák, halibut),
• vaječné žloutky,
• rybí vejce,
• máslo.

Pro výrobu nové kostní tkáně je velmi důležité hořčík. Proto výrobky s vysokým obsahem musí být nezbytně přítomny ve stravě správné výživy:

• zelená listová zelenina,
• vlašské ořechy a jiné druhy ořechů,
• sušené meruňky,
• obiloviny,
• mořské kale,
• fazole,
• telecí,
• mléčné výrobky.

Přečtěte si více:Dieta pro cervikální osteochondrózu

Důležitou roli při mineralizaci kostní tkáně hraje zinek, který lze získat z těchto výrobků:

• některé druhy ryb, jako je sleď;
• mořské plody;
• semena slunečnice a dýně;
• celer;
• luštěninové plodiny;
• proso, oves;
• matice.

Posílení kostí přispívá k vitamínům A, C, K, skupině B, které lze nalézt v těchto produktech:

• čerstvou zeleninou a ovocem,
• bobule,
• fazolové kultury,
• citrusových plodů,
• obilovin a obilovin,
• pohanka, oves.

Dieta pro osteoporózu od Walkera

Někteří lékaři doporučují svým pacientům, aby pravidelně prováděli terapeutický a preventivní průběh dietní výživy vyvinutý americkým lékařem Normanem Walkerem. Podle jeho metody dvakrát za rok musíte spotřebovat během 3-4 týdnů 0,5 litru čerstvě vymačkané šťávy z mrkve, celeru a řepky ve stejném množství.

Důležité! Před začátkem takovéto terapeutické stravy byste měli vždy konzultovat s lékařem možné kontraindikace a vedlejší účinky.

Mrkev a celerová šťáva zmírní nejen bolest v kostech

Týdenní stravovací plán

Jak můžete vidět, seznam užitných produktů je poměrně rozsáhlý, takže s kompilací nabídky problémů by nemělo vzniknout. Dieta může být nejen užitečná, ale také velmi chutná, pokud k tomu přidáte trochu fantazie.

Navrhovaný program stravování zahrnuje 3 hlavní jídla a 2 občerstvení (optimální pro většinu lidí).