Při léčbě téměř jakékoli nemoci je věnována velká pozornost výživě. Osteochondróza není výjimkou: správná výživa při osteochondróze pomáhá posílit strukturu páteře, zabránit exacerbacím choroby a usnadnit její průběh.

Funkcí terapeutické výživy při osteochondróze je to není třeba prudce změnit stravu, nebudete muset vzdát většiny vašich oblíbených jídel, stejně jako mnoho jiných diet. Obecně platí, že doporučení týkající se výživy na pozadí osteochondrózy jsou poměrně obecné a odpovídají principům zdravé výživy.

Hlavní charakteristiky stravy pro osteochondrózu:

Prevalence stravy kyselého mléka a rostlinných produktů.

Omezení určitých škodlivých produktů a pokrmů.

Analyzujme každý bod podrobněji.

1. Nízká kalorická hodnota

Obezita je jedním z rizikových faktorů pro rozvoj osteochondrózy. Ale když se nemoc již vytvořil nadváha urychluje zničení meziobratlové ploténky a přispívá ke komplikacím (kořenové syndrom, uvíznutí herniace disku a kol.). Proto, pokud máte extra kilo, ujistěte se, že dodržujete nízkokalorickou dietu.

Chcete-li úspěšně bojovat proti nadváze, snižte hladký denní příjem kalorií:

• Postupně nahradte rafinované uhlohydráty (sladkosti, těstoviny, pečivo) se sacharidy ze zeleniny a ovoce, nejlépe čerstvé.
• Nastavte si dosažitelný úkol: nejprve odmítněte jakýkoli určitě škodlivý produkt, který jste zvyklí denně používat, ale bez něhož budete snadno zvládat. Například zcela vyloučit majonézy nebo sladké pečivo z menu. Po týdnu odstraňte ze stravy ještě jeden produkt apod. Dosažení přiměřeně stanovených cílů vám nejen pomůže zhubnout, ale dává vám důvěru v sebe, ve svých vlastních schopnostech.
• A naopak: jestliže z nějakého produktu nebo jídla, i když je velmi škodlivé, nemůžete se vzdát, a pak nechat ve své stravě. Snižte však podíl podobných nádob v kompozici. Například můžete i nadále jíst čokoládu, vzdát se bonbónu nebo sladkého čaje.

2. Prevalence stravy kyselého mléka a rostlinných produktů

Mléko-zeleninová strava je charakterizována vysokým obsahem právě těch vitamínů, makro- a mikroelementů, které jsou nutné ke zlepšení stavu kostní hmoty a chrupavkové tkáně.

Sýry, tvaroh, kefír a jiné kyselé mléčné výrobky jsou bohaté na vápník a fosfor, mají mnoho snadno stravitelných bílkovin s esenciálními aminokyselinami. Z čerstvé zeleniny a ovoce získáváme různé vitamíny a vlákniny, které mimo jiné přispívají ke snížení hmotnosti. Ořechy a rostlinné oleje (slunečnice, kukuřice, hořčice, olivový olej) jsou zdrojem polynenasycených mastných kyselin, normalizaci metabolismu lipidů a zabránit akumulaci cholesterolu.

3. Rovnováha stravy

Výživa pro osteochondrózu by měla být vyrovnaná a plná. Aby alespoň částečně obnovit pevnost a elasticitu chrupavkové tkáně, posílit strukturu kostí, by měly zajistit dostatečné množství bílkovin, tuků, sacharidů, minerálních látek a vitamínů. V žádném případě by neměla dodržovat tzv monodiets (pohanka, kefír, atd.), Or diety s ostrým omezením jakékoliv složky potravy (Kreml dieta, Atkins a kol.).

Jako zdroj bílkovin je lepší vybrat si nízkotučné maso, ryby a mléčné výrobky; tuky jsou získávány z rostlinných olejů a ryb; sacharidy - z čerstvé zeleniny, ovoce a obilovin.

4. Omezení určitých škodlivých produktů a pokrmů

Produkty, které by měly být vyloučeny ze stravy nebo výrazně omezeny, lze rozdělit do dvou skupin:

Vysoce kalorické potraviny a potravinové - cukr, pekárenské a cukrářské výrobky (zejména máslo soubory cookie), cukrovinky a čokoládu (může být nahrazena džem, med, marmeláda), těstoviny, máslo, sádlo, tučné maso a drůbež.

Výrobky, které mají dráždivý účinek na tkáně, které mohou zvýšit zánětlivé reakce a bolest: káva, silný čaj, slanost, nakládaná a smažená jídla, uzené potraviny, alkohol. Zvláště důležité je vyloučit je v přítomnosti radikulového syndromu na pozadí osteochondrózy páteře.

Závěr

Ačkoli samotná dieta nemůže v žádném případě nahradit léky a fyzioterapii, dokonale doplňuje tyto metody léčby osteochondrózy. Kromě toho, pokud budete jíst správně, bude to mít nejpříznivější vliv na vaše celkové zdraví.

Dieta s osteochondrózou páteře

Dieta pro osteochondrózu páteře je součástí komplexní terapie, bez které není možné dosáhnout uzdravení. Výživa pro osteochondrózu páteře nevyžaduje přísná omezení, pokud není nadváha. Zdraví každého pacienta přímo závisí na tom, co se používá k jídlu. Proto je nutné jíst pouze užitečné produkty.

Zásady stravování

Je rozumné uspořádat frakční jídlo sestávající z 5-6 nízkokalorických jídel. Zavést dostatečné množství rostlinných vláken, bílkovin, komplexních sacharidů a "správných" tuků.

Energetická hodnota stravy se mění v závislosti na jednotlivých charakteristikách těla, výšce, pohlaví, věku a druhu činnosti pacienta. V průměru 2300-2500 kalorií pro ženy a 3000-3200 kalorií pro muže. Při nadměrné tělesné hmotnosti se sníží obsah kalorií ve stravě.

Užitečné produkty

Správná výživa s osteochondrózou pomáhá normalizovat proces trávení a poskytuje měkkým tkáním obratlů potřebné látky. U pacientů s osteochondrózou je nutné organizovat dietní stravu obohacenou:

• Vápník, který je bohatý na mléčné výrobky, vejce, ořechy a semena, černý chléb, řepa. Také minerál se nalézá v datech, sezamu, brokolici a bylinkách (petržel, koprová bazalka);
• Hořčík. Jeho normou mohou být zadané banány, avokádo, mořské zelí, okurky, ovesné vločky, proso, sušené meruňky a luštěniny. Hořčík je bohatý na ořechy (arašídy, lískové ořechy, mandle, kešu);
• Fosfor. V dostatečném množství se jedná o bílé zelí a brokolici, tvaroh a tvrdé sýry, ryby a mořské plody, fíky, data a celer;
• Vitamin A - mrkev, broskve, meruňky, brambory, hrach a rajčata;
• Vitamin B - mléko, mořské plody, červené maso, brokolice;
• Vitamín C - dogrose, citrusy, černý rybíz, zelí, petržel, paprika, rakytník a vápno;
• Vitamin D - máslo 82%, vejce, tvrdé sýry, fazole, hovězí játra a mořské ryby.

Zakázané produkty

Jednou z příčin nástupu onemocnění a překážkou rychlé regenerace je nadváha. Každý extra kilogram má negativní dopad na páteř a meziobratlové disky, deformuje a ničí chrupavčité tkáně. Tento problém je zvláště častý u žen. Proto by měla být dieta pro osteochondrózu upravena tak, aby neobsahovala vysokou kalorickou hodnotu, což není dobré pro tělo.

Také, když se nemoc rozvíjí, člověk nemůže jíst:

• Rychlé občerstvení a polotovary;
• Nadměrně slané a kořenité jídlo;
• Sladké sycené nápoje a alkohol;

Musíte také vědět, že na první pohled nemůžete zneužívat zcela neškodné produkty:

• Chléb a sladkosti;
• Klobásy a uzené výrobky;
• Hovězí a vepřový tuk, sádlo;
• Koncentrovaný vývar.

Seznam nezdravých potravin také obsahuje silný čaj a kávu. Obsahuje v nápojích, kofein narušuje vstřebávání živin nezbytných pro osteochondrózu, odstraňuje vápník a zinek z těla. Proto je lepší vyměnit kávu za čekanku a nepít silný čaj.

Odstraníme soli z těla

Při rozvoji cervikální osteochondrózy lékaři důrazně doporučují pacientům vyloučit sůl z menu. Mnohé to spojují s odloženými páteři na páteři, údajně kvůli nadměrné spotřebě chloridu sodného. Ve skutečnosti může osteochondróza zvýšit krevní tlak a vést k poruchám cerebrálního oběhu s neomezeným užíváním soli.

Výživa krční osteochondrózy by měla poskytnout pacientovi všechny potřebné vitamíny a minerály. Základem stravy by měly být složité sacharidy a vysoce kvalitní bílkoviny. Je třeba nechat místo 10% tuků, převážně rostlinného původu.

Dieta s osteochondrózou cervikálního oddělení věnuje velkou pozornost pitnému režimu. Den by měl vypít alespoň 2,5-3 litrů čisté vody. Současně se tekutina v pokrmech (polévky, boršč, kompoty) nepočítá.

• Doporučujeme Vám číst: soli a oleje z cervikální osteochondrózy.

Výživa pro osteochondrózu hrudní páteře a bederní oblasti se neliší od stravy osteochondrózy prsu.

Jak správně jíst

Pokud je diagnostikována osteochondróza, potraviny nemají přísná omezení. S největší pravděpodobností to může být nazváno ne léčivé jídlo, ale nabídka základů správné výživy, které mohou být dodržovány na neurčito. Požadovaný účinek z něj však bude dosažen s přísným vyloučením zakázaných produktů. Přibližná verze denní dávky po dobu 3 dnů je následující.

1 den

• Snídaně: parní omeleta, šálek měkkého čaje;
• Oběd: pečené jablko s tvarohem a medem;
• Oběd: polévka s nudlemi, dušená krůta se zeleninovým salátem;
• Svačina: sezónní bobule nebo ovoce;
• Večeře: pečená ryba se zeleninou, pohár kefír.

2 dny

• Snídaně: tvaroh s ořechy a nesladeným jogurtem;
• Oběd: želé nebo šošovicová bramborová kaše;
• Oběd: štíhlá boršč, zavařené hamburgery s pohankou;
• Odpolední svačina: zeleninová guláš, boky z růžových boků;
• Večeře: salát z mořských plodů a zeleniny, sklenice ryaženky;

3 dny

• Snídaně: ovesná kaše na mléko s rozinkami a sušeným ovocem;
• Oběd: ovocné želé nebo dezert "ptačí mléko";
• Oběd: polévka s masovými kuličkami, kuřecí kotlety s pšeničnou kaší;
• Odpolední svačina: strouhaná mrkev nebo zelené jablko;
• Večeře: játrový koláč s čerstvou petrželkou, sklenici sušeného mléka.

Strava pro osteochondrózu bederní oblasti je stejná, kromě toho, že může mít o něco menší denní kalorie. Oblast sakrální páteře pro uvolnění zátěže vyžaduje snížení hmotnosti.

V každodenní stravě by měla být vždy přítomna část čerstvé zeleniny a ovoce. Seznam obsahuje jablka, hrušky, mrkev, okurky, rajčata, papriky, petrželové kořeny, celer a další sezónní produkty. Ovoce a zelenina obsahující vitamín C by měly být konzumovány každý den, protože se nehromadí tělem.

Populární techniky výživy

Výživa pro osteochondrózu by neměla být krátkodobá. Kvalitní vyvážená strava je součástí komplexní terapie zaměřené na eliminaci onemocnění a minimalizaci rizika osteochondrózy v budoucnu. Kromě správné výživy existují speciální diety, které jsou oblíbené při osteochondróze.

Dieta bez soli

Všechny typy chloridu sodného přispívají ke ztrátě tekutin. Dystrofie a deformace interchilních tkání, vyplývající z dehydratace, vedou k rozvoji osteochondrózy. Proto je vhodné, pokud výživa s osteochondrózou krční páteře a jiných částí chrbta bude obsahovat minimální množství soli. Není vhodné zcela odmítnout tento produkt. Sůl se podílí na některých důležitých procesech pro tělo.

Souběžně s omezením soli je třeba zabránit nadměrné spotřebě cukru. Jeho výbornou náhradou bude med a sušené ovoce.

Rýžová strava

Snídaně z rýže jsou dalším způsobem, jak snížit osteochondrózu. Každé ráno po dobu 6 týdnů začněte sliznicí rýžové kaše bez přidání oleje a koření. Po snídani po dobu 4-5 hodin nic jíst nebo pít, pak jde podle plánované rutinní stravy ze seznamu povolených produktů.

Režim rýžové výživy odstraňuje přebytečnou vodu z těla, která se hromadí v obratlů, snižuje obsah soli v chrupavkové tkáni a snižuje množství toxinů, které způsobují patologické procesy.

Zdravý životní styl s osteochondrózou je správným způsobem, jak dosáhnout rychlého zotavení. Charakteristické pro období onemocnění musí být odstraněny omezení mobility. Pacient se musí naučit ležet, sedět, stát a brát nákladu správně. Správná výživa, jako je chůze na čerstvém vzduchu nebo gymnastika ve scolióze - součástí zdravého životního stylu. Je-li to bezpochyby pozorováno, nemoc musí "zálohovat".

Správná výživa s osteochondrózou krční páteře

Potřeba správné výživy pro zachování zdraví je nesporná. Dieta s osteochondrózou cervikální páteře slouží jako pomocná látka, ale důležitý prostředek boje s tímto onemocněním.

Krční páteř je místem, kde je soustředěno mnoho nervových zakončení a cév, které krmit mozek. Velká mobilita, relativní slabost svalových tkání, které nejsou schopné vytvořit spolehlivou podporu, činí tuto část páteře poměrně zranitelnou a náchylnější k dystrofickým změnám. Běhová patologie vede k omezení pohybu, závratě, narušení průtoku krve do mozku, snížené vidění a sluchu.

Základní pravidla

Účel výživy při cervikální osteochondróze:

• zabránit nedostatku živin, vitamínů, minerálů, vody, nezbytných pro metabolické procesy v tkáních meziobratlových disků;
• udržovat optimální tělesnou hmotnost a neumožňovat nadměrné namáhání různých částí páteře;
• snížit riziko vývoje sklerotických změn v krevních cévách a zabránit poruchám cerebrálního oběhu.

Dieta pro cervikální osteochondrózu není všelékem této choroby. Jedná se pouze o nezbytnou součástí komplexní terapie spolu s léky, fyzikální terapie, fyzikální terapie, masáže, a je navržen tak, aby se zabránilo další destrukci chrupavky, meziobratlových plotének, eliminaci nepříznivých faktorů. S dietou můžete dosáhnout úspěchu po dlouhou dobu.

Jídlo je postaveno na principech přiměřenosti a funkčnosti. Hlavní jsou:

1. Absence přísných omezení. Vzhledem k tomu, že dieta předpokládá zdravou výživu, potraviny by měly být různé, vyvážené, nasycené vitamíny, minerály. Energetická hodnota je v každém případě vypočtena individuálně na základě dostupné tělesné hmotnosti. S nadměrnou hmotností, nedostatečnou fyzickou aktivitou lze snížit obsah kalorií na 1200-1500 kcal a zajistit, aby nabídka obsahovala bílkoviny, složité sacharidy, vitamíny, vlákninu. Pokud se chcete zbavit nadbytečného tuku, je třeba přehodnotit obsah kalorií v nabídce.
2. Optimální pitný režim k prevenci dehydratace meziobratlových tkáňových kotoučů. V průměru by dospělý měl vypít 1,5-2,5 litru tekutin denně. V létě může být norma vyšší. Je třeba si uvědomit, že nápoje jako čaj, káva, pivo, koly, jiné sýtené nápoje jsou silné diuretiky a jejich spotřeba ve velkých množstvích přispívá k dehydrataci. Aby se zabránilo nadměrnému odstranění tekutiny z těla, je lepší uhasit žízeň obyčejnou čistou vodou, její podíl by neměl být nižší než 70% celkového objemu. Pokud dojde k porušení vylučovací funkce ledvin, množství volné kapaliny se sníží na 1 litr denně, aby se zabránilo stagnujícím jevům.
3. Omezení stolní soli. Mnoho výrobků ji již obsahuje ve svém složení. Přebytek sodíku inhibuje vodu a zvyšuje tlak na cévy, což přispívá k tvorbě otoku. Láska slaných a marinovaných pokrmů vyvolává vývoj hypertenze. Odmítnutí soli je naprosto iracionální - je součástí těla, je třeba udržovat rovnováhu vody a elektrolytů. Den je dostatečný na 5 gramů a přidává se k hotovým jídlům.
4. Omezení potravin bohatých na škrob a cukr. Zneužívání brambor, chleba, produktů z mouky vysoké kvality vede k narušení metabolismu uhlohydrátů a tuků, k ukládání plaků cholesterolu do nádob.

Zakázané a autorizované produkty

Výživa s osteochondrózou krční páteře vyžaduje vyloučení řady produktů, které neprospívají zdraví, které znečišťují tělo:

• alkohol, který porušuje rovnováhu vody a elektrolytů, odstraňuje vlhkost z mezilehlého prostoru, vyvolává dehydrataci, intoxikaci s etanolem podporuje zánětlivé procesy;
• tučné maso, uzené maso, trans-tuky - těžké potraviny pro trávení;
• bohaté vývary, nádobí s octem a kořeněnými kořeními, zesílení zánětu;
• polotovary, rychlé občerstvení, občerstvení, obsahující tuky, sůl, glutamát sodný, stabilizátory, barviva, které jsou škodlivé pro trávicí procesy, aniž by něco užitečného organismu;
• cukr, cukrovinky, zejména čokoláda, nejen přispívají k množství extra kilo, ale také narušují krevní oběh, zhušťují a vyvolávají tvorbu sraženin.

Pro posílení tkáně kostí a chrupavek užitečný vápník, fosfor, hořčík, mangan. Jejich asimilace je nemožné bez vitaminy C a D. karoten (provitamin A) a tokoferol (vitamin E), která je bohatá na zeleninu, bylinky, vejce, rostlinný olej - účinné antioxidanty, spolu s selen a zinek zapojených do chrání tělo z tkáňové léze produktů rozpadu.

Vitaminy a minerály obsažené ve výrobcích vzájemně ovlivňují vzájemnou asimilaci.

Menu by mělo být snadno stravitelné rostlinné a živočišné produkty, bohaté na bílkoviny, komplexní sacharidy, vláknina:

• kuře, králíka, hovězího masa, chudé mladé vepřové maso;
• ryby, mořské plody;
• mléko, sušené mléko, tvaroh, nízkotučný sýr, vejce;
• rýže, ovesné vločky, pohanka, kukuřice;
• celozrnný chléb;
• různé druhy ovoce, zeleniny, bobulí, zeleniny.

Zvláštní pozornost by měla být věnována přípravkům obsahujícím vitaminy B, které jsou nezbytné pro úplný metabolismus:

• hovězí játra, ledviny;
• mandle;
• fazole, arašídy a jiné luštěniny;
• ovesné otruby;
• houby.

Omega-3 a omega-6 jsou polynenasycené kyseliny potřebné k regulaci cholesterolu, vaskulární elasticitě, snížení

riziko zánětlivých, degenerativních procesů v kloubech a chrupavkové tkáně meziobratlových disků. Jsou bohaté na losos, olivu, hořčici, lněný olej, vlašské ořechy.

Dieta je použití tzv chondroprotektivních - látek, které jsou nezbytné pro syntézu chrupavky a zpomalovat degenerativní procesy v osteochondróza z děložního čípku a jiných částí páteře. Jsou nalezeny v pokrmech založených na želatině: želé, želé, ryby, ovocné želé. Přírodní kolagen v těchto produktech s pravidelným užíváním pomáhá snížit závažnost zánětu a bolesti.

Opatrně je třeba věnovat pozornost použití mono-diety, kdy se dlouhodobě používá pouze jeden produkt: rýže, kefír, pohanka. Používají se na jeden den, pomáhají se zbavit přebytečné tekutiny, účinky přejídání, čistí střeva, aktivují metabolické procesy. Dlouhodobé užívání je nefyziologické, zbavuje tělo cenných živin, ne přináší výhody. Nadměrné používání vařené rýže, například, aktivně odstraňuje draslík z těla, což je nezbytné pro srdce a svaly.

Šetrnost výživy - četné pokrmy v malých částech stravy pro osteochondrózu krční páteře zajišťují těm, kteří trpí nadváhou a postižením zažívacího systému. V ostatních případech stačí, aby se nepřijímalo, při dodržování obvyklého režimu.

Takové jídlo obsahuje všechny potřebné živiny, lze je dodržovat po mnoho let a dokonce po celý život.

Dieta pro osteochondrózu

Popis je aktuální 29.9.2017

• Časový rámec: neustále
• Náklady na výrobky: 1450-1780 rublů za týden

Obecná pravidla

Osteochondróza páteře To je zánětlivé-degenerativní onemocnění, které postihuje meziobratlové ploténky a vazy páteře je zařízení, projevující bolest v postižené páteře a neurologické příznaky (lumbalia, cervikalgie, cervikální / bederní ischias, ischioradiculitis).

Objevuje se jak u mužů, tak u žen. Léčba stadia 1 a 2 onemocnění je konzervativní, včetně medikamentózních a jiných než léčivých metod. Pro non-drogové léčby zahrnují fyzioterapii, rehabilitace, masáže, manuální terapie, hydroterapie, trakci, imobilizace a ortopedické korekce, stejně jako - korekce Power. Je zřejmé, že v případě již vzniklých degenerativních změn v struktuře páteře nemůže korekce výživy způsobit reverzní procesy. Hlavním úkolem správné výživy v osteochondróza páteře je poskytnout tělu všechny makro / mikroživin, zlepšuje výživu chrupavky a stimulovat jeho syntézy, který může zpomalit degenerativní procesy.

Zvláštní dieta pro léčbu osteochondrózy a exacerbace neurologických projevů není přítomna. Dieta s osteochondrózou krční páteře by měla být především fyziologicky dokončená a v souladu s principy racionální výživy bohatými na vitamíny a minerály. Energetická hodnota denní stravy by měla v průměru odpovídat denní spotřebě energie a být nepřiměřená. Při osteochondróze jakékoliv části páteře (krční, bederní, hrudní) by měla strava obsahovat přípravky obsahující přírodní chondroprotektory.

Jako podklad pro terapeutickou výživu s cervikální a bederní osteochondrózou pro pacienty s odpovídající tělesnou hmotností lze Dieta č. 15 Pevzner, který obsahuje všechny potřebné makronutrienty, minerály a zvýšené množství tuků / vodorozpustných vitaminů, sacharidů. Energetická hodnota stravy na úrovni 2600-2700 kcal (85-90 g bílkovin, 90-95 g tuků a 350-400 g sacharidů).

Je nutné použít až 2 l / den volné kapaliny, protože jeho nedostatek v těle vede k usušení a ztrátě elasticity meziobratlových disků a následnému zničení. Sůl 5-8 g / den. Je povoleno zahrnout do stravy různé produkty, s výjimkou koncentrovaných vývarů a prvních kursů na nich založených, mastného masa a odrůd ryb, žáruvzdorných tuků.

Omezení být margarín, mastné a slané masné výrobky (uzené, konzervy), jakož i zeleniny a ovoce se drsné pokožky, který obsahuje velké množství vlákniny (fazole, kukuřice, čočka, sója, boby, cizrna) a silice (česnek, tuřín, celer, petržel, majoránka, estragon, ředkvička, bazalka, ředkvička). Je nutné vyloučit ze stravy kávy, silného černého čaje, omezit příjem alkoholických nápojů.

Zvláštní pozornost při osteochondróze bederní a cervikální divize by měla dostat vitamín-minerální složku stravy. Chcete-li obnovit strukturu intervertebrální diskové chrupavky, je důležité získat celé spektrum potřebných vitamíny (A, D, PP, V, C) a mikroelementy - vápník, draslík, mangan, fosfor, hořčík v dostatečném množství. Chcete-li to udělat, měla by obsahovat sýry a mléčné výrobky, stejně jako sezam, mandle, dogrose, žerucha, fazole, které obsahují hodně vápníku. Zlepšuje vstřebávání vápníku vitamín D, obsažené ve žloutkách, mořských rybách, másle. Pro úplnou asimilaci vápníku je nutný příjem dostatečného množství hořčíku, který je přítomen v potravinách, jako je avokádo, slunečnicová semena, špenát, okurky, ořechy.

Chcete-li zachovat kostní tkáně struktury páteře je důležité zařadit do jídelníčku potraviny bohaté na fosforu - zelí, květáku, otruby, hrách, lusků sóji, hlávkový salát, různých druhů ryb, přírodních sýrů. Mangan je přítomen v dostatečném množství v masném kuře, sýr, vaječný žloutek, mořských řas, bramborové kůže, celer, cibule, vlašské ořechy, mandle, kaštany, banány.

Ve stravě by měly být nutně přítomny produkty obsahující rozpustné v tucích vitamíny A a E - játra zvířat, kuřecí vejce, ryby, rostlinné oleje, rybí tuk, broskve.

Vitamin C ve velkých množstvích v ovoci a zelenině (sladké papriky, zelí, květák, zelené věci, divoká růže, citrusové plody, rybíz, jablka, hrušky, švestky, avokádo, angrešt), které by měly zaujímat významnou část denní stravy. B vitamíny jsou bohaté na masné výrobky, obiloviny, žitný chléb, mořské plody, vejce, houby, ryby, mléko, sýr. Nicméně, pokud je to možné, doporučujeme, aby část jídla konzumují v čerstvém stavu, jak je teplo vaření produktů výrazně snižuje obsah užitečných látek.

Pokud by osteochondróza páteře ve stravě měla obsahovat potraviny a pokrmy obsahující přírodní chondoprotektory - třídu složitých sacharidů (glukosamin, chondroitin), které mají stimulační účinek na syntézu chrupavkové tkáně a zpomalují procesy její degenerace. Glukosamin se nachází hlavně v chrupavce, kuře, hovězí maso, tvrdém sýru. Chondroitin se vyskytuje v šlachách a chrupavce zvířat, kůže a zejména ve velkém množství v červených rybách (losos, pstruh, losos). Proto by měla ve stravě zahrnovat pokrmy připravené na jejich základě - želé ryby, želé, želé a želé. Je důležité sledovat frakční stravu (až 5-6krát denně) a ne přejíždět.

Dieta v osteochondróza bederní pacientů s vysokou tělesnou hmotností by měla být zaměřena především na normalizaci hmotnosti, protože dodatečné zatížení na páteři zvyšuje tlak na meziobratlové ploténky a kompresi okolní tkáně a nervové kořeny, které porušují jejich trofismus a podpořit rychlejší „oblečení“ a smrštění chrupavkových disků. K této dietě s normální protein (80 g) byl omezen na tuku (50 g) a sacharidů až do 250-300 g v závislosti na množství nadbytečných kilogramů. Omezení, že výrobky obsahující stravitelné sacharidy - cukr, džem, marmeláda, med, bílý chléb, pečivo, cukrovinky, kremsoderzhaschie produkty, stejně jako potraviny, které obsahují živočišné tuky - tučné maso, zvířata a jedlé tuky, uzené kachny, husy, vysoce kalorické mléčné výrobky - zakysaná smetana a krém s vysokým obsahem tuku, margarínová krémová, majonéza. Omezené použití sóji na 5-6 g / den, a využívání slaných potravin (konzervy zelenina, nakládaná zelenina, konzervy), stejně jako koření a koření, stimulující chuť k jídlu - cibule, kečup, celer, černý pepř, ocet, hořčice, křen, česnekové. Po normalizaci hmotnosti můžete přejít na obecnou stravu.

Všechny důležité informace o stravě pro osteochondrózu krční páteře

Osteochondróza krční páteře je onemocnění intervertebrálního disku, jejichž příčinou je nedostatek fyzické aktivity (např. prodloužený pobyt v "posezení"), při práci v kanceláři, nesprávné zatížení na páteři, dědičná predispozice, fyzické zranění muskuloskeletálního systému. Osteochondróza způsobuje bolest na krku, ruce, hlavu, závratě, tinnitus, problémy s viděním a sluchem. Pro usnadnění stavu pacienta umožňuje dietu pro osteochondrózu otěhotnění hřbetu hrdla, které je třeba neustále sledovat.

Správná výživa je součástí kurzu léčby, který provádí preventivní a zlepšující zdraví.

Výhody stravy

Jednou z hlavních užitečných vlastností dietní výživy při osteochondróze krční páteře je považována za možnost zpomalit další deformaci lidské kostry. Dieta umožňuje zhubnout lidem s nadváhou.

Extra kilo zvyšuje tlak na muskuloskeletální systém, kvůli kterému onemocnění postupuje. Vyvážená strava poskytuje tělu všechny potřebné látky.

Dieta pro osteochondrózu je součástí léčby, proto vyžaduje další preventivní postupy.

Vyvážená strava může zvýšit účinnost preventivní tělesné výchovy, fyzioterapie, ale není úplnou náhradou.

Tak s osteochondrózou stojí za to neustále sledovat stravu.

Základní pravidla stravování

Jíst při osteochondróze cervikálního oddělení páteře vyžaduje dodržování následujících pravidel:

1. pokud pacient trpí nadváhou, potřebuje nízkokalorickou dietu;
2. tam je naposledy, co je žádoucí tři hodiny před spaním, jídlo během dne by mělo být každé čtyři hodiny;
3. omezit příjem cukru;
4. vyžaduje příjem vitaminů a stopových prvků, pitný režim.

Povolené a zakázané produkty

Povolené produkty:

1. čerstvá zelenina a ovoce;
2. mléčné výrobky;
3. vařené kuřecí maso, hovězí maso;
4. žitný chléb, cracker;
5. vejce, ořechy, lilky, obiloviny (bílkoviny);
6. dýně, játra (vitamín A);
7. mandarinky, pomeranče, hrušky a jablka (vitamín C);
8. mandle, šípky (vápník);
9. brambory, banány, vlašské ořechy (mangan).

Zakázané produkty: sůl, uzené výrobky, pikantní, mastné a smažené potraviny, marinády, sladkosti, buchty, káva, alkohol.

Dodržování režimu pití Je nezbytná pro lidské zdraví, zejména u osteochondrózy. V průměru potřebujete 1,5 až 2 litry tekutiny denně.

Další látky nezbytné pro lidské tělo

Hlavní podíl zdravé výživy při osteochondróze zaujímá čerstvé ovoce a zeleninu. Jsou bohaté na komplexní sacharidy, mít k dispozici jednoduché sacharidy, které jsou potřebné pro dobré zdraví mozku, mají spoustu užitečných vitamínů a minerálů.

Výživa pro cervikální osteochondrózu vyžaduje příjem bílkovin. Pacient potřebuje hovězí, kuřecí, rybí, vejce, mléčné výrobky, houby, obiloviny, lilek.

Většina pacientů je přesvědčena, že dieta by měla být založena na použití proteoglykanů, které jsou dostupné v studených a želatinových pokojích. Nicméně jejich přínosy nebyly vědecky prokázány. Neexistuje jednoznačná odpověď na otázku, zda jsou užitečné pro lidské tělo při osteochondróze.

Pacient potřebuje tyto stopové prvky: železo, vápník, draslík, hořčík atd.

Příklad nabídky

První den:

• 1. snídaně: tvaroh, ovoce, čaj;
• občerstvení: jablko, hruška, banán;
• oběd: zeleninová polévka, žitný chléb, kuřecí řízek;
• Odpolední občerstvení: kefír, cracker, čerstvé ovoce;
• večeře: plátek ryb, rýžová kaše, zeleninový salát, čaj.

Druhý den:

• 1. snídaně: měkké vařené vejce, pšeničná kaše;
• svačina: hruška, pomeranč, mrkev, džus;
• oběd: hrachová polévka, žitný chléb, vařené kuřecí prsa;
• odpolední svačina: džus, ovoce;
• večeře: vařené houby (nebo pečené hovězí), brambory, zeleninový salát.

Třetí den:

• 1. snídaně: čaj, syrniki;
• občerstvení: ořechy, sušené ovoce;
• oběd: fazolová polévka, žitný chléb, vařené maso, zeleninový salát, kompot;
• Odpolední svačina: ryaženka, dort;
• večeře: vařené kuře, pohanková kaše, zeleninový salát, čaj.

Čtvrtý den:

• 1. snídaně: ovesné vločky, chléb, máslo, sýr, čaj;
• svačinu: kefír, cracker;
• oběd: zeleninová polévka, rýžová kaše s vařeným kuřecím masem, brusinkovou moru;
• odpolední svačina: jablko, jogurt, cracker;
• večeře: zeleninová kastrolka, kvašené mléko nebo čaj.

Výběr stravy

Existují různé stravy pro osoby trpící osteochondrózou, nicméně nejoblíbenější jsou považovány bez soli a rýže.

Funkce prvního typu je omezit spotřebu energie produktu, obsahující soli (uzené, kořeněná jídla a občerstvení různé t. D.). Je zakázáno jíst sladkosti, sladké nápoje, kávu. Tato strava pomáhá snížit nadváhu.

Její podstatou je jíst na snídani vařená rýže (servírování - dvě polévkové lžíce obilovin). Současně se rýže zpracovává zvláštním způsobem: do 6 dnů je rýže ponechána ve studené vodě, voda v nádobě s rýží je třeba měnit každý den.

Po užití vařené rýže po dobu 4 hodin nemůžete jíst a nic pít. Tato strava by měla být nejméně 42 dní, během dne můžete normálně jíst, ale nemusíte přejíždět. Rýžovou stravu lze dodržovat jak ženy, tak i muži. Pomáhá odstraňovat přebytečné soli z těla, zhubnout, podporuje celkové čištění těla. Jedná se o rýži dietní odborníci doporučují v osteochondróze.

Podle statistických údajů se mnoho lidí s osteochondrózou krční oddělení cítilo při dodržování správné stravy lepší.

Nejčastější dotazy

Jaký je účinek alkoholu na lidské tělo, který trpí osteochondrózou?

Používání alkoholu při osteochondróze negativně ovlivňuje pohodu.

Léky určené ke snížení bolesti hlavy, zlepšení průtoku krve do mozku, snížení krevního tlaku apod., Při smíchání s alkoholem mohou vést k toxické otravě a způsobit nejsilnější nežádoucí účinky.

Cervikální osteochondróza a alkohol zvyšují bolesti hlavy, stoupá krevní tlak (což je v této formě onemocnění nebezpečné), projevují se všechny příznaky onemocnění ve větší míře. Alkohol vyvolává přejídání, používání škodlivých potravin (slané a ostré občerstvení, uzené výrobky), což vede k narušení krevního oběhu, ke zvýšení nadváhy.

Závěr

Osteochondróza cervikální páteře je tedy vážným onemocněním vyžadujícím stálou soudržnost s dietou.

Správná výživa je součástí kurzu, který nemůže zcela nahradit profylaktické procedury (speciální gymnastika, fyzioterapie atd.), Ale má pozitivní vliv na celkový stav těla. Existuje několik typů různých diet, ale nejoblíbenější je rýžová strava založená na komplexním čištění těla. Použití alkoholu při osteochondróze je kontraindikováno.

Zeptejte se nás v níže uvedených poznámkáchZeptejte se >>

Dieta pro osteochondrózu

Jsme zvyklí na změnu stravy, nejčastěji v boji proti nadměrné hmotnosti nebo při onemocnění trávicího systému. Jen málo vědí, že při léčbě osteochondrózy také potřebuje dietu. Dieta pro osteochondrózu je jmenována především, aby nedošlo k zhoršení průběhu onemocnění.

Jaká je strava pro osteochondrózu?

Tato strava je dostatečně jednoduchá a nevyžaduje velké omezení ve výživě. Jediným požadavkem je nedostatek nadváhy. Pokud jsou k dispozici další kilogramy, měly by být první fáze stravy zaměřeny na jejich vyloučení a uvedení hmotnosti do normálu.

Nadváha je obrovskou zátěží na páteři a osteochondróza v tomto stavu se zhoršuje. Chcete-li se zbavit této zátěže, měli byste si udělat nízkokalorickou stravu, kde bude dostatek bílkovinových potravin, rostlinných vláken, stejně jako složité sacharidy (obiloviny, obiloviny). Měl by být z nabídky vyloučen:

• cukr, sladkosti;
• pečené pečivo, bílý chléb;
• živočišný tuk (hovězí a vepřový tuk, sádlo, máslo, margarín, olej na vaření);
• alkohol (silné a nízkoalkoholické nápoje, pivo);
• uhličitanová voda, coca-cola, limonáda;
• slané ořechy, čipy, občerstvení;
• mastné klobásy, uzené výrobky.

Jezte více jídel z ovoce a zeleniny, bílého masa a zeleniny. Výrobky z kyselého mléka jsou užitečné.

Pít dostatečné množství vody, asi 2 litry denně. Čistá voda pomůže nejen zbavit se nadbytečných kilogramů rychleji, ale také vyčistit tělo toxických látek, strusky a metabolických produktů, což je důležité při osteochondróze.

Dieta s cervikální osteochondrózou

Důležitým aspektem diety pro cervikální osteochondrózu je omezení soli a cukru ve stravě. Při přípravě všech pokrmů by měla být trochu nedosolitá: první chuť nesolených pokrmů se vám nemusí líbit, ale nakonec budete zvyklí, jako kdyby to bylo vždycky. S cukrem je snadnější - může být nahrazen medem (pokud není alergie).

Řada nechtěných produktů obsahuje silný čaj a kávu. Skutečnost, že kofein neumožňuje asimilovat mnoho užitečných a nezbytných látek v těle: draslík, vápník, hořčík a sodík, což přispívá k rozvoji problémů s muskuloskeletálním systémem. Abychom tomu zabránili, je třeba pít čaj silný a namísto kávy piškot čekanku, nebo přidat k slabé kávy mléko nebo smetana.

Dieta pro pacienta krční Osteochondróza by měl poskytnout všechny potřebné živiny a cenné látky, zejména minerály (draslík, hořčík) a vitamin C, P, PP, B¹, b?. vysoce kvalitní bílkoviny (85 g denně) je zahrnut v tucích nabídky do 40 g (výhodně zeleniny) a sacharidů (komplexních sacharidů do 400 g / den).

Jezte během stravy by měl být 5-6krát denně. Celková denní hodnota kalorií je 2500 kcal. Produkty mohou být vařené, pečené, ale je vhodné použít parní sporák.

Dieta pro cervikální osteochondrózu

Možná, že nejdůležitější věc, která nutně musí být přítomna v denním menu s cervikální a jinou osteochondrózou, jsou bílkoviny. Jsou ve velkém množství v hovězí, vepřové, drůbeží, rybích a mléčných produktech, v pohankách, houbách, luštěninách. Uvedené produkty by měly být ve vašem denním menu ve formě 2-3 porcí: zbytek stravy by měl být obsazen zeleninou a ovocem. Takovéto potraviny, s důrazem na bílkovinné a rostlinné složky, lze bezpečně použít při prevenci osteochondrózy.

Výhody vitamínů a stopových prvků při onemocnění páteře jsme již uvedli. Ale mnoho z nich může mít logickou otázku: proč změnit obvyklou dietu, pokud můžete jednoduše užít nějaké komplexní léky s obsahem všech vitaminů. Navíc nyní farmaceutická síť představuje mnoho takových léků a některé z nich jsou dokonce doporučovány pro nemoci pohybového aparátu.

Je to jistě možné. Je však nutné vzít v úvahu skutečnost, že naše tělo vnímá naše syntetické vitamíny mnohem horší než přirozené, a proto jejich přínosy nestačí. Navíc bez změny stravy a životního stylu i nadále zhoršujeme stav páteře: nadváhu, slané potraviny, polotovary, narušený metabolismus. To znamená, že naše choroba zůstává a snažíme se jen "oslabit" několika pilulemi.

Při změně stravy odstraňujeme škodlivé návyky ve stravě, které po mnoho let měly katastrofální vliv na naše orgány a podpůrné přístroje. Zastavíme patologické procesy v páteři, postupně odstraňujeme poškození a obnovujeme tkáně.

Což omezuje jejich potraviny před škodlivými cukroví, pečení, odstranění nadbytku soli, v krátkém čase, lidé se cítí mnohem lépe, zlepšení přijde nejen páteře, ale také v organismu jako celku.

Dieta pro osteochondrózu bederní oblasti

Nejvýznamnějším prvkem výživy při osteochondróze a v některých dalších onemocněních páteře je vápník.

Jaké potraviny obsahují tento prvek a jaké jsou jeho použití?

• Děti ve věku od 600 do 1000 mg.
• Dospívání - 1200 mg.
• Dospělí od 16 do 45 let - 1000-1200 mg.
• Těhotné ženy a starší lidé - od 1400 do 2000 mg.

A kolik vápníku může být obsaženo v jídle?

• sklenici mléka nebo kefíru - 220-240 mg;
• kus tvrdého sýra (asi 10 g) - 103 mg;
• kus brynzy (asi 10 g) - 50 mg;
• jogurt (pol pohárku) - 80 mg;
• přírodní tvaroh (100 g) - 150 mg;
• rybí produkty (100 g) - 50 mg;
• vařené vejce (ks) - 55 mg;
• vařená fazole (100 g) - 120 mg;
• ovesná kaše (100 g) - 65 mg;
• Ořechy (100 g) - 260 mg.

Abyste kompenzovali ztrátu vápníku, musíte jíst nejméně dvě porce mléčných výrobků denně, v menu zahrnovat luštěniny. Ráno začněte s ovesným vločkem nebo jinou kaší (můžete přidat ořechy) nebo s vajíčkovými pokrmy. Máte svačinu s ovocem, tvarohem, ořechy. Na oběd místo těstovin můžete vařit zeleninu (dušená, dušená nebo ve formě bramboru) a nezapomeňte na saláty.

Ukončete den sklenicí jogurtu nebo ryaženky.

Takové jednoduché způsoby změny jídla nejsou zatěžující, ale pomohou zlepšit metabolické procesy ve vašem těle a páteř se bude cítit jednodušší.

Ano, a přidat do menu přírodní kloubní ochranná jídla: želé a chladu. Tyto pokrmy obsahují přírodní kolagen, který je prostě nezbytný pro naši chrupavku a šlachy. Nedostatek kolagenu vede ke ztrátě elasticity tkání, včetně chrupavky, jak v kloubech, tak v hřbetu.

Riceová strava pro osteochondrózu

Jednou z nejoblíbenějších diet pro osteochondrózu je rýžová strava. Samozřejmě je to docela přísné, ale ne méně účinné. Podle těch, kteří již tuto stravu vyzkoušeli, dieta z rýže pomáhá zbavit tělo přebytečných solí a dokonce odstranit přebytečné kilogramy, což je také důležité při osteochondróze.

Trvání rýžové výživy pro osteochondrózu je 42 dní.

Vezmeme 6 prázdných nádob o objemu 0,5 litru, pořadíme je do pořádku (můžete vložit samolepky) a dáme na nádobí o objemu 2 lžíce. l. surová rýže. Dále ve všech sklenicích přidáváme vodu a pokrýváme gázovými ubrousky.

Přesně o den později vylijeme vodu z nádoby č.1. Rybu dáme do pánve, přelijeme vařící vodou a vaříme 5-8 minut. V rýži nic nepřidávejte! Vařená rýže se musí jíst. Po takové snídani nemůžete jíst ani potravu ani vodu po dobu 4 hodin.

Poté znovu naplníme nádobu č. 1 rýží a vodou a postavíme ji za nádobu č. 6. Druhý den se stejný postup provádí s jarním číslem 2 a pak - podle logické schématu.

Rýžová výživa pro osteochondrózu může ovlivnit práci ledvin, takže spolu s používáním rýže se doporučuje pít čaj z listů brusinek.

Pokud z nějakého důvodu strava nevyhovuje vám, můžete ji kdykoli zastavit.

Dieta recepty pro osteochondrózu

Pseudo-majonéza fazole (výborná náhrada za majonézu).

Potřebujeme: 1 plechovku, 300 ml rafinovaného oleje, 1 lžičku vařené hořčice, poloviční lžičku cukru, tolik soli, 2 stoly. lžíce citronové šťávy.

Ze džbánek fazolí vypustíme vodu, frékáme, přidáme máslo a porazíme. Pak přidejte zbývající přísady a trochu víc. Majonéza je připravená.

Jelly dezert "ptačí mléko"

Budeme potřebovat: kakaový prášek 2 lžíce. lžíce, cukr 1 šálek, malá vanilka, dva žampióny, 200 gramů džemu, 0,5 litru zakysané smetany, 3 polévkové lžíce. lžíce želatiny, 3 sklenice vody, šťáva z poloviny citronu.

Želatina je pokrytá studenou vodou ve třech samostatných sklenicích o 1 polévce. lžíci a počkejte, dokud se nezvětší. Pak lehce teplo.

Rozštěpte žloutek s cukrem až do bílých vrcholků. V nich přidáme citronovou šťávu, vanilin a promícháme. Do masy přidejte sklenici zakysané smetany a první sklenici želatiny, promíchejte ji. Nalijte do formy a vložte do ledničky pro zmrazení.

Připravte druhou vrstvu. Další pohár kysané smetany se mísí s 2 lžícemi. l. cukru. Přidáme teplou marmeládou do zakysané smetany, promícháme a přidáme druhou želatinu. Znovu promíchejte.

Vezmeme první vrstvu z chladničky a na ní nalijeme druhou vrstvu. Vložte jej znovu do chladničky.

Pro třetí vrstvu zbývající kysané smetany přidejte půl šálku cukru a kakaa v prášku. Míchá se, přidá se třetí želatina, znovu se promíchá a vylijí se předchozí 2 vrstvy. Vložíme je do chladničky, dokud nebude úplně ztuhlé.

Musíme: 220-240 g sýr, krupice 40 g, asi 100 ml vroucí vody, 2 vejce, 70 g cukru, 40 g rozpuštěného másla, rozinky stejné, vanilkový cukr, smetana lžíci a rafinovaných olejů a chov bit práškový cukr a sůl.

Pracovníci naplníme vařící vodou a necháme ji pod víkem. Do té doby jsou žloutenky odděleny a šlehány bílým cukrem. Přidejte směs žloutkového cukru do tvarohu, promícháme a tam - vanilkový cukr, roztavené máslo, rozinky a zduřené mango.

Šlehněte společně s několika krystaly soli na bílé vrcholy. Jemně přidejte do těsta. Rozložili jsme se na formy, namazali olejem a posypali strouhankami (to je možné a v jedné velké formě). Nejlépe mastná kysaná smetana (pro kůru).

Pečte asi půl hodiny při teplotě 220 ° C. Po ochlazení vyjměte z formy, pokud je to žádoucí, posypeme sladkým práškem.

Menu dieta pro osteochondrózu

Dieta pro osteochondrózu by měla být nekalorická, vyvážená, s obohacenou vitaminovou a minerální složkou. Doporučuje se jíst jídlo vařeno v dvojitém kotli, asi 6krát denně a v malých porcích.

Které produkty by měly být zahrnuty do nabídky:

• mléčné výrobky (plnotučné mléko a mléčné výrobky);
• zeleninové pokrmy, zeleniny. Zvláštní důraz by se měl věnovat kapustě, okurkám, ředkvičce, celeru, řepě;
• ovoce a bobule, včetně želé a kompoty;
• rostlinné oleje;
• nízkotučné maso;
• zaplavené nádobí, studené;
• tmavé chleby, suché sušenky, muffiny;
• vejce;
• Ořechy, semena, sezamová semena;
• obiloviny;
• mořské plody (ryby, krevety, mořské kale, slávky);
• ještě voda.

Přibližná dietní nabídka pro osteochondrózu může vypadat takto:

• Snídaně. Tvaroh, sýrový dort nebo jednoduše tvaroh s kysanou smetanou a ovocem, čaj z dogrose.
• Překročení. Několik zralých plodů nebo hrst směsi ořechů nebo pár sušených ovoce.
• Oběd. Zeleninová polévka, můžete fazole nebo hrach, kus masa z parníku, zeleninový salát, kompot.
• Snack. Šálek sušeného mléka s dortem nebo sušenky nebo ovocná směs s jogurtovou náplní.
• Večeře. Vařené rybí filé s obilnou oblohou, nebo kuřecí salát z rajčatových okurky, slabý čaj.

V noci byste měli určitě vypít sklenku jogurtu nebo ryaženky.

Recenze o dietě pro osteochondrózu

Podle četných recenzí na internetu dieta s osteochondrózou okamžitě a dlouhodobě nezmírní onemocnění, ale přinese viditelné změny ve zdravotním stavu a stavu pacienta.

Osteochondróza - o dystrofické změny, které vznikají po dlouhé době, po několik desetiletí, takže se jich zbavit za chvíli je nemožné. Samozřejmě, že v případě, že právo kombinovat vyváženou stravu, cvičení, fyzioterapie a vodu, udržovat si zdravou váhu a často věnovat pozornost vaše držení těla a polohy těla, a to zejména při zatížení - pak se váš stav zlepší, můžeme říci, v přední části.

Samozřejmě, v žádném případě bychom neměli zapomenout na omezení. Zakázané produkty zahrnují alkohol, sůl, koření, živočišný tuk, cukr, stejně jako nakládané a uzené výrobky.

Dieta pro osteochondrózu je základem hlavního léčení, protože výživa může nejen zvýšit účinek léčby léky, ale také ovlivnit snížení nežádoucích účinků léků.

Lékařský odborník-editor

Portnov Alexey Alexandrovich

Vzdělání: Kyjevská národní lékařská univerzita. A.A. Bogomolets, specialita - "Lékařské podnikání"

Dieta pro osteochondrózu: základní principy, přibližné menu a důležité doporučení

Osteochondróza je porušení kloubní chrupavky. Obvykle jsou postiženy klouby krční, hrudní a bederní oblasti. Dieta pro osteochondrózu je proto nepostradatelnou podmínkou léčby této choroby. Nezáleží na tom, která část hřbetu je znepokojena - správná výživa při osteochondróze je závažným faktorem při komplexní léčbě osteochondrózy.

Korekce tělesné hmotnosti

Základní principy stravy:

• jíst nízkokalorické potraviny;
• více rostlinných potravin;
• vitamíny a minerály;
• vyváženou výživu.

Tato doporučení urychlují proces obnovy chrupavkové tkáně.

Než půjdete na dietu, musíte věnovat pozornost hubnutí (těm, kteří mají problémy s tím). Je třeba mít na paměti, že téměř každý extra kilogram je zátěží pro meziobratlé disky. Obezita je nepřímou příčinou osteochondrózy, proto je potřeba zbavit se nadměrné hmotnosti pro léčbu a prevenci.

Zásady stravování

Dieta pro osteochondrózu nevyžaduje vážná omezení ve výživě. Je nutné vytvořit nízkokalorickou stravu, která bude obsahovat rostlinnou vlákninu, bílkoviny a složité sacharidy. Z nabídky je třeba odstranit:

• alkoholické nápoje;
• cukr a veškeré sladkosti;
• uzené výrobky;
• bílý chléb, pečivo;
• slané ořechy, čipy, krekry;
• živočišný tuk;
• sýtené nápoje.

Doporučuje se jíst hodně zeleniny a ovoce, zeleniny a bílého masa s fermentovanými mléčnými výrobky. Také potřebujete pít asi dva litry vody denně, čistí tělo toxinů a pomůže zhubnout.

Důležitým aspektem stravy pro osteochondrózu je omezení cukru a soli. Při přípravě jídla potřebuje trochu nedosolit a může být nahrazen cukr, například med. Také se nedoporučuje pít kávu a silný čaj. Ne každý ví, že kofein narušuje stravitelnost mnoha užitečných látek (vápník, hořčík, draslík atd.), Což vede k problémům s muskuloskeletálním systémem. Můžete pít lehký čaj a namíchat kávu s mlékem nebo čekanku.

Nabídka vzorku

Ve stravě s osteochondrózou by měla páteř obsahovat nepotravinářské vitamíny obohacené potraviny. Doporučuje se věnovat velkou pozornost pokrmům připravovaným pro pár, a také jíst 5-6krát denně v malých porcích.

• rostlinná jídla;
• mléčné výrobky;
• želé a kompoty;
• libové maso, mořské plody a ryby;
• rostlinný olej;
• studená, povodně;
• černý chléb, sušenky;
• obiloviny;
• vejce;
• matice;
• ne silný čaj.

1. Snídaně - tvaroh, sýrový dort, tvaroh se zakysanou smetanou, čaj.
2. Druhá snídaně je ovoce, ořechy.
3. Oběd - polévka ze zeleniny, masa, vařeného, ​​zeleninového salátu, kompoty nebo mléka.
4. Odpolední občerstvení - sušené mléko, dort, sušenky.
5. Večeře - vařené ryby s oblohou obilovin nebo kuřecím masem se zeleninovým salátem, čajem.
6. Před spaním se doporučuje pít kefír nebo ryazhenka.

Ukázkové menu podle dne

• tvaroh, sušené ovoce, čaj;
• celer;
• mrkev polévka, pohanka s kuřecím masem, kompot;
• bobulový salát;
• vařené ryby, rýže, čaj;
• kefír nebo fermentované pečené mléko.

• omeleta pro páru, čaj;
• jablka nebo pomeranče;
• cibulová polévka, rýže, kuřecí kotlety, moři;
• ovoce;
• studené nebo nalijte, kompot;
• fermentovaná žena.

• kastrol ze zeleniny, čaj;
• grapefruit;
• rybí polévka, kuřecí pilaf, zeleninový salát, džus;
• zelí;
• želé, zeleninový salát, čaj;
• fermentovaná žena.

• porcupinová kaše, zelený čaj;
• jablka nebo hrušky;
• kuřecí polévka, ryba vařená se zeleninou na obloha, kompot;
• tvaroh, jablka;
• kuřecí kastrol, zeleninový salát, kompot;
• kefír.

• tvaroh, čaj;
• oranžová;
• polévková polévka, ryby s rýží, nápoj ze sušeného ovoce;
• ovocný salát;
• zeleninový salát;
• fermentovaná žena.

• syrniki, čaj;
• zelný salát;
• houbová polévka, vařená ryba, mořice;
• soufflé z tvarohu;
• kuřecí řízky, zeleninový salát, džus;
• jogurt.

Další informace o lék, který není k dispozici v lékárnách, ale díky kterému se již mnoho Rusů zotavilo z bolesti v kloubech a páteři! Říká známému lékaři

• bobule želé, čaj;
• grapefruit;
• zeleninová polévka, bramborová kaše s kuřecím masem, džus;
• bobulový salát;
• Kuřecí zelí, rohlíky, zelenina;
• fermentovaná žena.

Přírodní chondroprotektory

Chondroprotektory jsou látky, které se podílejí na syntéze chrupavkové tkáně. Mohou být použity ve formě léků předepsaných lékařem. A tak jsou obsaženy v mukopolysacharidech, které jsou například součástí studené i želé ryby. Stále v chladu je bílkovina a kolagen a jsou velmi užitečné pro pojivovou tkáň.

Potraviny z mořských plodů a zeleniny

Mořské plody mohou tělu poskytnout správné množství polynenasycených tuků, které jsou pro tuto nemoc užitečné. Obsahují také mukopolysacharidy.

Potraviny rostlinného původu by měly být základem každodenní stravy. Pomáhá bojovat proti nadměrné hmotnosti a také obsahuje mnoho vitamínů. Navíc rostlinné potraviny mají příznivý vliv na práci zažívacího traktu.

Minerální látky a vitamíny

Jsou obsaženy v rostlinných pokrmech, mořských plodech a také v léčebné vitaminaci, která pomůže normalizovat metabolické procesy v těle.

Samostatně musíte přidělit vápník, doporučuje se pravidelně vstoupit do těla. Tento prvek je bohatý na kyselé mléčné výrobky, ořechy. K tomu, aby byl vápník dobře absorbován, je nutná přítomnost vitaminu D v těle, která se nachází v mořských rybách a vejcích.

Bilance výkonu

Jedná se o jednu z hlavních podmínek terapeutického účinku. Dieta by měla být různorodá a měla by zajistit příjem živin. Při osteochondróze je žádoucí snížit množství tuků a sacharidů a protein by měl být přítomen ve stravě v správném množství.

Pokud jde o frakční výživu, nemá vliv na stav organismu v našem případě. Z tohoto důvodu není obvyklý plán stravování nutný. Jíst hodně potravin je škodlivé pro každou osobu, přejídání je horší než podvýživa.

Pitný režim

Existuje verze, nebo spíše stereotyp, že onemocnění vzniká z důvodu "vysychání" meziobratlových disků. To je pravda, a to se děje z důvodu, že správné množství krve nepřichází do páteře.

Při této nemoci se zvýšeným užíváním tekutiny situace nezlepší. Ale zavedení džusů, ovocných nápojů, kompotů do každodenní stravy nebudou bolet ani dokonce těžit.

Cervikální osteochondróza

Dieta pro osteochondrózu krční páteře by měla obsahovat denní přítomnost bílkovin v potravinách. Jedná se o maso, ryby, mléčné výrobky. Tyto produkty by měly být zahrnuty do denní stravy ve formě dvou nebo tří jídel, zbytek by měl být odebrán z rostlinných potravin. A omezení stravy na sladkosti, nadměrně slané jídlo, pečení, člověk po chvíli se začne cítit mnohem lépe.

Lumbální část

Dieta v osteochondróze bederní páteře zajišťuje přítomnost potravin ve stravě, které obsahují vápník.

Chcete-li vyplnit nedostatek vápníku v těle, musíte jíst dvě porce mléčných výrobků každý den a obsahovat fazole ve stravě. To také není bolet přidat do stravy společné-ochranné potraviny. Jsou bohaté na kolagen, což je užitečné pro tkáň chrupavky. Stejná strava pro osteochondrózu by měla být sledována as onemocněním lumbosakrální páteře.

Rice Dieta

Jednou z oblíbených diet je rýže. Je přísný a účinný, pomáhá odstranit přebytečnou sůl z těla a zhubnout. Jeho doba trvání je 42 dní.

Vezměte šest prázdných půllitrových plechovek, je třeba je počítat. Pak je třeba dát 2 lžíce surové rýže, nalijte vodu a zakryjte gázovými ubrousky. Po 24 hodinách se ráno nalévá voda z první nádoby, vloží se rýže do kbelíku, nalije se vařící vodou a vaří se 5-6 minut. Pak se jedlá rýže a pak nemůžete jíst nebo pít po dobu čtyř hodin.

Dále je banka na prvním místě opět naplněna vodou a rýží a umístí se za jar číslo šest. Postup je opakován druhý den s jarním číslem dvě a po stejném schématu. Taková strava může negativně ovlivnit práci ledvin, takže se doporučuje vařit listy brusinek v čaji. Pokud strava nevyhovuje člověku, může být zastavena.

Lidové prostředky

• hořčičný prášek - 1 ml / l prášek je zředěn ve vodě a používán jako komprese;
• česnek - 200 gramů je naplněn 0,5 alkoholu, je infuzován po dobu 5-7 dní, používá se jako komprese;
• kořenový křen - smíchaný se zakysanou smetanou, používaný jako komprese.

Když se nemoc nemůže být použit monodiets že neposkytují tělu potřebné množství vitaminů a živin. Je třeba vzít v úvahu skutečnost, že mnozí odborníci na výživu jsou skeptičtí takové diety, protože zpomalit obnovu chrupavek a zvýšit vedlejší účinky léků. Snižují také rychlost metabolismu a přispívají k nadměrné hmotnosti.

Na základě týdenního menu není obtížné zvolit přibližnou dietu. Ale musíte zvážit jak užitečnost jídla, tak jeho obsah kalorií. Například ti, kteří vedou sedavý životní styl, nemusí používat více než 1300 kalorií denně.

Důležité! Poměr tuků, bílkovin a sacharidů by měl plně odpovídat normě každodenního užívání!

Odborníci na výživu často doporučují, aby vyčistily střeva. Musíme si však vzpomenout na to, že častá hladovost nemá pozitivní vliv na stav těla. Odmítnout jíst po dlouhou dobu nemůže. Výživa pacientů s osteochondrózou by měla být vyvážená a plná.